Додайте цей фрукт у свій рецепт, і ви примножите користь літнього рецепта

Сьогодні існує тисячі різних версій одного з найбільш повторюваних іспанських рецептів влітку: гаспачо. З персиком, з динею, навіть з баклажанами та полуницею. Тим не менше, Є варіант фруктових нюансів, за допомогою яких, крім охолодження у відпустці, можна ще й схуднути завдяки деяким його властивостям. І цього серпня ви можете застосувати на практиці трюки, з якими вам пропонує дієтолог схуднути на 5 кілограмів, їдять десерт кожен день, робіть ставку на корисні закуски якщо ви хочете задовольнити свій апетит між прийомами їжі і приготуйте найвідоміший холодний суп у нашій країні, додавши вишню як зірковий інгредієнт, плід, який науці продемонстрував свою здатність запобігати таким захворюванням, як ожиріння.

цього

"Традиційний томатний гаспачо незамінний, але це правда, що довгим літом, як у нас, ми можемо втомитися їсти одне і те ж щодня. Додавання сезонних літніх фруктів додасть іншому і оригінальному "штриху" вашому гаспачо ", пояснює Бланка Ентреканалес, засновниця Dehesa El Milagro, про безмежні можливості рецепта, більшість з яких знають його традиційну версію. і що тепер вони збираються виявити, що творчість може також збільшити їх користь для здоров'я.

Від Dehesa El Milagro вони пропонують додати близько 250 грам вишні до вашої звичної суміші на основі помідорів, червоного перцю, зубчиків часнику, цибулі або зеленої цибулі та заправки на основі солі, оливкової олії та оцту. Цей фрукт містить лише близько 50 калорій на 100 грам і наповнений антиоксидантами, одна з причин, чому він запобігає окислювальним пошкодженням організму, що допомагає запобігти таким захворюванням, як ожиріння. Окрім вашої здатності підтримувати здорову вагу, ви також знижує рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) згідно з дослідженням опублікований спеціалізованим журналом Food and Function.

Щодо головного інгредієнта літнього супу, Entrecanales пояснює це "Помідори є ключовим інгредієнтом андалузького гаспачо. З цієї причини дуже важливо вибирати органічні помідори, які гарантують їх якість і найголовніше, щоб помідор був дуже червоним і зі смаком. Його смак повинен бути головним героєм страви, тому для приготування гарного гаспачо важливий вибір помідорів ". Ще один фрукт, дуже багатий антиоксидантами, відомий своєю антистаріючою дією:" Їжа з вітаміном А у формі бета-каротину бути помідорами, морквою та абрикосами. Ці продукти, багаті каротином, сприяють виробленню меланіну і, крім того, зменшують плями та захищають від шкідливого впливу сонця ", - виявляє експерт.

І не лише з органічної ферми вони рекомендують помідор як інгредієнт із великим потенціалом проти старіння, доктор Тімм Голуке, творець престижної косметичної фірми Royal Fern, відкриває кошик для покупок із печаткою схвалення дерматологів: "У мене є свіжі продукти в моєму меню, що містять велику кількість поліфенолу, який захищає клітини від вільних радикалів: едамаме, капуста та салат завжди в моєму списку покупок. Помідори також цінні, їх вторинна рослинна речовина, лікопін, відповідає за достатній запас вітаміну С і здорової шкіри. Моя порада: злегка розпарити помідори, таким чином організм засвоює активні речовини в чотири рази краще ".