Холодні ванни, дві чашки кави лише на сніданок і піддування повітряних куль, щоб розгладити кишечник? «Це повний абсурд. Будь-хто може винайти більш дієву дієту »
Якщо ви хочете зголодніти, варіанти майже такі ж різноманітні, як і коли йдеться про наповнення їжею. Так само, як кухарі світу постійно створюють нові рецепти, існує невеликий легіон візіонерів, які присвячують себе вигадуванню дієт, способам шантажувати організм, щоб він втратив увесь той жир, який він скарбів. Як серед шеф-кухарів, є класики та авангардисти, і в цій галузі також з’являються зірки, яким набридло продавати книги та відгодовувати свої чекові рахунки, адже фінансове ожиріння завжди вітається. Інша справа, що деякі ваші рецепти дійсно працюють у середньо- та довгостроковій перспективі, або що ваші меню корисні для вашого здоров’я.
Два останні "буми" у цій галузі походять із Великобританії і вже досягли нашої країни: це дієти, що перериваються натще (також відомі як 5: 2), і те, що вони охрестили англійською мовою як дієта "о боже мій '("боже мій", через реакцію, яку матимуть інші при роздумах про нашу нову худорлявість). Вони дуже різні як за змістом, так і за підходом: вже з назви можна уявити, що перший має більш суворий вигляд, певної монастирської строгості, тоді як другий перелік нахабства та легковажної аргументації.
Гуру періодичного посту називають Майклом Мослі, він журналіст, який спеціалізується на медицині, займається психіатрією, політикою та економікою, який минулого літа спробував режим для програми BBC і схуд на вісім кілограмів. Цей досвід послужив для нього відправною точкою для написання "Швидкої дієти", книги, яка місяцями встановлювалася на вершині британських хіт-парадів і яку видавництво "Урано" відкрило у квітні в Іспанії. Його пропозицію легко узагальнити: вона полягає в тому, щоб їсти зазвичай п’ять днів на тиждень, а в інші два - зменшувати споживання калорій до чверті норми, тобто до приблизно 600 у випадку з чоловіками та жінками, приблизно 500 для жінок. Ці 24 години відносного посту не потрібно пристосовувати до офіційного дня, але вони можуть тривати, наприклад, з обіду одного дня до обіду наступного. Мослі запевняє, що тіло худне, а здоров'я покращується, навіть кажучи, що він перестав хропіти через те, що втратив жир на шиї, а британська преса повідомляє, що вираз "я в швидкий день" став звичним для виправдання від з’їдання чогось. Бейонсе, Дженніфер Лопес та головний міністр Шотландії Алекс Салмонд є одними з передбачуваних послідовників цього методу.
Тим часом кілька англійських фахівців попереджали, що різке обмеження калорій може бути дуже шкідливим для деяких людей. І, звичайно, здоровий глузд змушує нас вважати за краще, щоб машиніст нашого метро або нейрохірург, який збирається нас оперувати, не голодували. "Голодування - це найгірша стратегія для схуднення, бо ви зводите метаболізм з розуму", - попереджає Джузеппе Русолілло, президент Іспанської асоціації дієтологів-дієтологів. Перед голодуванням перше, що робить організм, це зменшення витрат, очікуючи, що ця ситуація може подовжитися, і виділяється грелін, гормон, який посилює почуття голоду. Схуднути стає важче, і в кінці переривчастості ви закінчите набирати вагу завдяки ефекту йо-йо ».
Помазаний до серця
Дієта «о боже мій» - це дітище Пола Ханни, персонального тренера з північного Лондона, який пише під псевдонімом Венеція А. Фултон. Як він пояснив, він давно допомагає своїм клієнтам схуднути, але його заохочували писати свої методи, коли побачив популярне сподівання, що Піппа Міддлтон схудла: він сам видав їх у цифровому форматі через iTunes, він продав кілька тисяч примірників за кілька тижнів, отримав хороший видавничий контракт, і ми вже встановили його в іспанських книгарнях через Тімуна Маса з яскравою назвою „Шість тижнів, щоб бути пібоном”. "Медичне співтовариство вважає, що ви не повинні читати цю книгу", - каже жартівник, а потім пропонує безліч процедур, часто барвистих і суперечливих, щоб скинути до десяти кілограмів за півтора місяці. Незважаючи на тон підліткового колеги, деякі уривки звучать як вишукані тортури.
Фултон пригнічує твердий сніданок - він стверджує, що ми робимо це "за звичкою та за комерційним тиском", скорочує щоденне харчування до трьох і пропонує збільшити споживання білків і поміркувати споживання фруктів. На ранки він рекомендує 15-хвилинні холодні ванни, після яких дві одинарні кави, оскільки він переконаний, що кава є чимось на зразок «чарівного зілля». Він стверджує, що під час душу вам доводиться чистити тіло до серця. І, щоб сплющити кишечник, він каже, що немає нічого кращого, ніж підірвати повітряні кульки, адже саме так здійснюється поперечний м’яз. «З медичної та медичної точок зору це обурливо, це не має сенсу, це повний абсурд, заснований на половинних істинах. Будь-який бажаючий може за деякий час винайти більш дієву дієту - відмовляється доктор Фернандо Гоні, член ради директорів Іспанського товариства з вивчення ожиріння. Найгірше з усіх цих дієт, які стають модними, це те, що вони не призначаються і не контролюються лікарем, тому вони небезпечні. Вони не приносять користі здоров’ю, а лише своїм винахідникам, які заробляють разом із ними багато грошей ».
Жуйте рідини
Насправді більш-менш дивні ідеї схуднути не є ексклюзивними для цих примхливих часів. Існує оцтова дієта лорда Байрона, піонера в його одержимості лінією, який довго голодував і загортався у вовняний одяг, щоб потіти, як струмінь. Або „флетчеризм”, доктрина, яка ввійшла в моду наприкінці XIX століття і яка вимагала пережовування їжі до виснаження, включаючи рідини, на додаток до пропозиції ретельного вивчення стільця. Або, нарешті, грейпфрутова дієта, яка збереглася до наших днів, але була винайдена майже століття тому. Надмірностей незліченна кількість: «Існує безліч божевільних дієт, таких як група крові, яка забороняє певні продукти відповідно до крові людини або місячні фази, загальний піст від одного до трьох днів збігається зі зміною Місяця, або такі популярні, як тест на харчову алергію ALCAT або тест на сироп з соком », огляди Фернандо Гоні.
"Будильники повинні спрацювати, якщо при розгляді дієти вони використовують такі вирази, як" швидко "," без зусиль "або" ефективно ". Також якщо вони показують нам "до" і "після" людини або визначають кількісно втрачені кілограми, або коли вони говорять нам, що ми збираємося омолодитись, що ми збираємося знизити рівень холестерину. », Пояснює Джузеппе Русолілло, який особливо застерігає від дієти Дюкана, найпоширенішої за останні роки:« Це найнебезпечніше. Ті, хто пропонують їсти лише грейпфрут або зварені круто яйця, в кінцевому підсумку відмовляються від себе, бо люди усвідомлюють, що не можуть продовжувати так, але це більш шкідливо, оскільки воно проникло серед населення, пропонуючи протилежне тому, що говорить ВООЗ. Вплив фруктів на здоров’я всього два-три місяці року надзвичайний. Кожного літа президент Іспанської асоціації дієтологів-дієтологів вражений поширенням незвичайних дієт, таких як нове дегустаційне меню, сповнене ризиків: «Люди готові дотримуватися будь-якого чудодійного методу. Якби шкідливі наслідки були помітні через два-три дні, ніхто б не ризикував, але вони помітні лише через роки ».
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами