MARÍA CALLAS прибула до клініки в супроводі першого ранку. Двадцять яєць солітера чекали його там, щоб його проковтнути і нарешті досягти бажаної худорби. Одного разу додому, маючи випити того чудовиська, як він його називав, він подумав принаймні втопити його в шампанському. і одразу ж після цього він поглинув 20 яєць паразита одне за одним, забувши рекомендацію Хаслера про прийом їх з водою та сильний біль і спазми в шлунку, які він мав би. ».

назавжди

Цей епізод, разом з багатьма іншими, показує нам, що ми іноді готові робити, щоб залишатися стрункими.

Перша з дієт приписується Вільям Бантінг, англієць, який у 1863 році популяризував факт дотримання дієти своїм методом Бантінга, який відкидав хліб, масло, молоко, цукор, пиво та картоплю. Дієта, занесена в список дієт, багатих білками та/або бідних вуглеводами (дієта Аткінса, метод Дюкана, система Пронокаль тощо), походить від цієї дієти.

Дієта печерної людини або палео дієта в основному харчується м’ясом, рибою, овочами, горіхами та коренеплодами, за винятком будь-яких видів готової або обробленої їжі, а також молочних продуктів, бобових, солей та оброблених цукрів та олій, мінімізує споживання вуглеводів та збільшує вміст природних жирів.

Більше 25 років тому в Сполучених Штатах народився спосіб харчування, заснований на тому, що теоретично їли наші предки в епоху палеоліту, коли людина була мисливцем і збирачем, ще до розвитку тваринництва та сільського господарства. Перша інформація є в New England Journal of Medicine Paleolithic Nutrition, статті рентгенолога Бойда Ітона.

Що таке палеодієта?

Дієта Палео виключає ті продукти, які були введені в наш раціон після розвитку в минулому сільського господарства та тваринництва, а останнім часом і індустріалізації, такі як зернові, бобові, молочні продукти, сіль, алкоголь, жирне м'ясо, рафінований цукор та промислово продукти переробки.

Хоча ми не можемо точно імітувати дієту наших предків Палео, оскільки це означало б заборону великої кількості звичних продуктів харчування сьогодні, і нам також потрібно було б відтворити їх рівень фізичної активності, чого досягти дуже важко, ми можемо адаптувати палео дієту до реальності що ми живемо сьогодні.

Для цього ми даємо кілька порад, які дозволять вам схуднути за допомогою палео-дієти, пристосованої до сьогодні:

- Їжте нежирне м’ясо щодня або з дуже невеликим вмістом жиру, використовуючи здорові способи приготування (сковорода, піч, смаження).

- Щодня вживайте сирі фрукти та овочі, щоб збільшити споживання клітковини та складних вуглеводів.

- Уникайте оброблених харчових продуктів, тобто напівфабрикатів, комерційних закусок, печива, холодних нарізок, ковбас, тістечок або безалкогольних напоїв.

- Обмежте до максимуму або не споживайте злаків будь-якого виду.

- Їжте бобові культури замість рису, локшини та інших круп.

Палеолітична дієта не тільки може допомогти вам схуднути і отримати те казкове тіло, яке ви хочете, але це також може допомогти зменшити ризик різних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, знизити кров’яний тиск, поліпшити метаболічний синдром, діабет 2 типу, і є початкові дослідження де існує підозра, що це може бути пов’язано із поліпшенням хвороби Альцгеймера та деяких інших типів деменції.

З іншого боку, їжа, багата білками та жирами, задовольняє наш апетит, ми не відчуваємо цього постійного почуття голоду, і це допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та покращити настрій.

Більшість людей, які приймають цю дієту, худнуть і збільшують свою м’язову масу. Це пов’язано з тим, що палеолітична дієта, доповнена фізичними навантаженнями, пришвидшує обмін речовин і спалює жирові відкладення.

Ми не повинні відкидати минуле без ретельного аналізу. Минуле наших предків може приховувати багато мудрості.

Якщо ви збираєтеся розпочати дієту, не забудьте проконсультуватися з лікарем, якщо ви можете бути підходящим кандидатом для включення в палеолітичну дієту.