здоров

Подолавши спад наприкінці канікул, настав час навести лад у своєму житті та їжі. І до речі, скиньте ті зайві кілограми, які ми привезли з собою на пам’ять. Щоб зробити це здоровим способом, запишіть ці два правила: не поспішайте і не дивіться.

76% іспанців не задоволені своєю вагою. І вони хотіли б скинути кілька кілограмів. Більшість (83%) зробили б це заради здоров'я; але інші, оскільки зайві кілограми впливають на їх емоційний баланс (78%), їх статеве життя (58%) або пошук роботи (65%). Втрата ваги - це пригода, яку роблять мільйони людей щороку, а часом і піддають ризику здоров’ю. Зіткнувшись із лавиною диво-дієт та небезпечними явищами, експерти прагнуть чітко пояснити деякі моменти. По-перше, в хорошій дієті немає заборон: якщо хліб, шоколад, м’ясо або макарони заборонені в тій, яку ви збираєтеся починати, це не рекомендована дієта. По-друге: ні, якщо ви втрачаєте занадто багато кілограмів на тиждень. "Бажана швидкість схуднення становить від половини до одного кілограма на тиждень, хоча протягом першого місяця може статися більша втрата", - уточнюють вони з Іспанського агентства споживання, безпеки харчових продуктів та харчування (Aecosan). І по-третє: дієта - це не щось обмежувальне і пунктуальне, а вивчення здорового харчування, яке буде підтримуватися з часом і призведе до того, що ми скинемо кілограми, а крім того, вони не повернуться.

Фахівці це чітко розуміють, якщо ви хочете схуднути здоровим способом, ви повинні робити це повільно. Оскільки коли організм отримує більше калорій, ніж споживає, вони зберігаються у вигляді жирової тканини. Тому правильне схуднення означає втрату жиру, і саме цього кардинальні дієти, що знищують кілограми, виводячи рідини і змушуючи м’язи зникати, поки жир залишається, не досягаються.

Якщо ви хочете зробити добре, візьміть до уваги правила, які не слід пропускати:

Що їсти При збалансованому харчуванні рекомендовані пропорції поживних речовин складають від 50 до 60% вуглеводів (фрукти, овочі, цільні зерна, не перевищуючи 10% простих цукрів); від 10 до 15% білка (нежирне м’ясо, бобові, яйця, риба ...); і від 30 до 35% ліпідів або жирів (переважно ненасичених жирів, таких як оливкова олія або горіхи).

Скільки? Щоб схуднути, важливо зменшити порції та обмежити висококалорійну їжу, але ніколи не нижче 1200 калорій/день.

І коли? Дослідження з Університету Мурсії робить висновок, що те, що ви їсте, настільки ж важливо, як і коли ви їсте. Згідно з їх дослідженнями, "ті люди, які відкладають основний прийом їжі до 15:00, демонструють значно меншу втрату ваги, ніж ті, хто їв раніше". Тому бажано не пропускати сніданок, їсти близько двох і вечеряти з дев'яти до дев'яти тридцяти. І перемішайте легку їжу в середині ранку та іншу в середині дня.

Сезонні продукти: допомога восени

  • МАНДАРИН, ПОМОРАНЧИК, ГРОЗД. Серед багатьох здорових достоїнств цитрусових є те, що вони є важливим джерелом харчових волокон, які борються із запорами та допомагають почувати себе ситими. Яблука, також дуже багаті клітковиною, мають такий же ситний ефект.

ПОЛЮВАТИ ЗАЙКА, ЗАЙЦЯ. У цих м’ясних продуктах мало жиру, але вони дуже поживні: вони багаті білками високої біологічної цінності та мають високий вміст таких мінералів, як залізо, цинк, селен, калій і фосфор.

Гриби. Їх рекомендують у всіх дієтах для схуднення завдяки високому вмісту води, білків і клітковини; вони не дають жиру, вони дуже низькокалорійні.

АРТИКОК. Він має репутацію їжі, яка спалює жир, але насправді його достоїнства походять від того, що він містить лише один відсоток жиру та невелику кількість вуглеводів та білків. Тому його калорійність дуже низька.

КАПУСТА, КАПУСТА, КАПУСТА. Високий вміст води та низька кількість жиру роблять ці овочі низькокалорійними продуктами.

  • Гарбуз. Ще одна класика з низьким вмістом калорій (від 30 до 40 на 100 грамів) і високим вмістом води та клітковини, з добре відомим насичуючим та регулюючим ефектом руху кишечника та усуненням відходів. Це також сечогінний засіб.


    • Дієти "диво" нездорові і довго збивають жир

    Вони мають різні імена і змінюються так само, як і мода, але всіх їх об’єднує одне: вони обіцяють схуднути без зусиль і швидко. Але у дива є хитрість: шкала, схоже, з ними погоджується, але вона заснована на тому, щоб тіло втрачало рідину та м’язову масу, а не спалювало жир, тож коли план відмовляється, бато! Страшний ефект набуває пожвавлення. І як тільки ви повернетесь до нормального харчування, втрачена вага відновлюється за менший час, ніж потрібно. Ми розкриваємо найпопулярніші.

    • ДІЄТА 5.2.

    Що це? Пояснення того, з чого воно складається, полягає в цих числах. Вони означають, що із семи днів на тиждень п’ять ви можете їсти все, що завгодно, а інші два «напівшвидкісні», тобто ви не можете перевищувати 500 або 600 калорій. Захисники цієї дієти хвалять її достоїнства: вона швидко спалює кілограми, виводить токсини і, дозволяючи п’ять вихідних, уникає занепокоєння.

    Ваші ризики. У дні посту організм не має необхідної енергії для функціонування. Ефекти легко уявити: втома, слабкість, поганий настрій ... Це, в найкращих випадках, у здорових людей, оскільки воно також може спричинити приховані патології, страждати від порушення електролітного балансу, розвивати кетоз та метаболічні зміни. Кузов, як і двигун будь-якого транспортного засобу, ламається, якщо паливо, яке йому потрібно, не подається.

    • ДЕТОКС АБО МОДЕЛЬ

    Що це? І артишок, і ананас, і зелений чай, і детокс-фруктові та овочеві соки ... Усі ці монодієти засновані на багаторазовому та майже ексклюзивному споживанні однієї і тієї ж їжі кілька разів на день. Її прихильники рекомендують робити їх два-три дні поспіль, коли буде досягнута втрата щонайменше одного кілограма.

    Ваші ризики ... Всі похідні дефіциту макроелементів, які забезпечують білки
    м'ясо, яйця, риба або вуглеводи. Будучи дуже гіпокалорійними, вони викликають розлади травлення, запаморочення, випадання волосся, контрактури, аменорею у жінок, безсоння, занепокоєння, дратівливість. Будучи таким сечогінним засобом, велика кількість мінеральних речовин втрачається, що спричиняє відчуття слабкості та запаморочення.

    • ДІЄТА ДИСОЦІЙОВАНА

    Що це? Основне принципове правило при роз’єднаній дієті - не змішувати споживання жиру, вуглеводів та білків. Він базується на ідеї, що їжа не сприяє збільшенню ваги сама по собі або завдяки калоріям, які вони забезпечують, а вживаючи їх у певних поєднаннях. Існують десятки режимів, що ґрунтуються на роз'єднаній дієті. Серед найбільш відомих - сінна дієта, дієта Шелтона, голлівудська дієта, дієта Монтіньяк ...

    Ваші ризики ... У цій теорії відсутня будь-яка наукова база, оскільки не існує продуктів, які можна було б стовідсотково класифікувати в одній із груп. Крім того, не змішування їжі призводить до нудьги (паелья - це просто рис) та харчового дисбалансу через наслідки дефіциту поживних речовин.

    • ДУКАНСЬКА ДІЄТА

    Що це? Це високобілкова дієта у чотири фази: дві для схуднення та дві для її стабілізації. Перші два засновані на продуктах, багатих білком (м’ясо, риба, морепродукти, молочні продукти та деякі овочі) із забороною картоплі, бобових, фруктів та круп. На двох інших етапах (консолідація та стабілізація) дієта чергується з вихідними (не переборщуючи і не уникаючи картоплі, сиру, хліба, фруктів та круп).

    Ваші ризики ... Харчовий дисбаланс, втома та судоми через брак цукру, запор через нестачу клітковини ... Також він виробляє кетоз, що має наслідком неприємний запах з рота, головний біль, відсутність апетиту, нудоту, аритмії ... Це перші ефекти, але надлишок білка перевантажує і пошкоджує нирки та печінку.

    Три вороги дієти

    1. МОНОТОНІЯ: Завжди однакове і однакове приготування їжі нудно будь-кому. Ось чому вам доводиться відкидати думку про те, що, щоб вони не товстіли, їжу потрібно завжди готувати на грилі або варити, що викликає бажання відмовитися від дієти ще до того, як її почати. Що таке протиотрута? Спробуйте інші техніки приготування їжі, такі як смажена страва, папільйота, рагу, фрі ... Ідея розбити одноманітність? Зробіть це важливим, щоб вивчати і відпрацьовувати новий рецепт щотижня. Ще одна порада: будьте дуже уважні, подаючи страви. Запечений хек може виглядати смачно і апетитно, а також самим похмурим і сумним. У вашій руці є.

    STARVE: Поганий сигнал. Це означає, що дієта, якої ви дотримуєтесь, недоречна і також марна. І що ви не отримаєте жодних результатів. Голодуючи, ваше тіло намагатиметься зберегти всю свою енергію, що призведе до втрати ваги набагато менше, ніж слід. Намагатися щодня годуватись салатами з салату - це не спосіб, адже голод призведе до перекусів і, коротше кажучи, до відмови. Що таке протиотрута? Салат не повинен бути основним інгредієнтом, а повинен супроводжувати інші не менш здорові продукти, але з більшою ситною силою, такі як ті, що багаті білком і клітковиною: яйця, бобові, м’ясо, риба ... Вони, крім того, зберігають м’язову масу, стимулюють спалювання жиру та сприяють транзиту кишечника.

    РОЗБУДЖЕННЯ, ЩО НЕ ВИДАЮТЬ РЕЗУЛЬТАТИ: Якщо ваші цілі погано сплановані, найпростіше, що ваші очікування не виправдаються, і ви в кінцевому підсумку кинете рушник і відмовитесь від режиму. Це трапляється, наприклад, коли ви хочете позбутися зайвих кілограмів за рекордні терміни. Окрім невідповідності, оскільки ідеальна вага є життєво важливим проектом, який потрібно розробляти протягом усього життя, це засмучує, оскільки втрата ваги завжди менше бажаного. Що таке протиотрута? Здорова втрата ваги вимагає часу, це не те, що трапляється за один тиждень дієти. Тому перегляньте свої цілі та встановіть досяжні короткотермінові цілі, щоб підтримувати мотивацію.