Дослідження на мишах показують, що вони можуть призвести до збільшення ваги та зменшення тривалості життя у мишей

Пов’язані новини

Група дослідників з Центру Чарльза Перкінса з Університету Сіднея (Австралія) за допомогою дослідження, проведеного на мишах, запевняє, що надмірне споживання білкових коктейлів амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA) можуть в довгостроковій перспективі зменшити тривалість життя і призвести до збільшення ваги, а також негативного впливу на настрій .

остерігайтеся

Амінокислоти рекламуються спільнотами фітнесу та бодібілдингу заради їх переваг у наборі м’язів. Однак це дослідження, опубліковане в "Природний метаболізм", показало, що його використання може призвести до негативні побічні ефекти для організму.

У попередньому дослідженні доктор Саманта Солон-Біє вивчала роль, яку діє харчування в опосередкуванні різних аспектів метаболічного здоров'я, розмноження, апетиту та старіння. У цьому сенсі експерт пояснив, що дієти з високим вмістом білків і з низьким вмістом вуглеводів виявилися корисними для репродуктивної функції, однак "вони мали негативні наслідки для здоров'я в середині пізнього віку та коротше життя". Таким чином, лікар наголосив на "важливості" збалансування амінокислот. Для цього він порадив варіювати джерела білка.

Зі свого боку, поточні дослідження, проведені професором Стівеном Сімпсоном та д-ром Солон-Біт, показали, що дієтичні амінокислоти, такі як триптофан, може суттєво вплинути на дієту та настрій мишей.

У цьому сенсі Сімпсон, академічний директор центру та науковий співробітник Школи наук про життя та навколишнє середовище, пояснив, що триптофан є "єдиним" попередником гормону серотоніну, відомого також як хімія щастя, оскільки його ефекти покращують настрій і допомагає спати. Таким чином, він вказав на це високе споживання ВСАА знижує рівень цього гормону в мозку викликаючи підвищення апетиту.

Цю групу мишей годували випадковим чином вдвічі більше нормальної кількості BCAA, ніж стандартна кількість, половина або п’ята. Таким чином, ті миші, які приймали максимальну кількість, збільшували споживання їжі, що спричиняло ожиріння та коротший термін життя.

У цьому сенсі доктор Розілен Рібейро, дієтолог з питань охорони здоров’я Факультету біологічних наук та природокористування Сіднейського університету, рекомендує різні джерела білка отримувати різноманітні незамінні амінокислоти шляхом здорового та збалансованого харчування, багатого клітковиною, вітамінами та мінералами.

Таким чином, він підкреслив, що BCAA є незамінними амінокислотами, що містяться в білкова їжа, як червоне м’ясо, молоко, курка, риба та яйця. У випадку з вегетаріанською їжею ця речовина міститься в квасоля, сочевиця, горіхи та соєві білки. Насіння, горіхи, соя, сир, курка та індичка також містять велику кількість триптофану.