неприємного запаху рота

МАДРІД, 8 травня. (ВИДАННЯ) -

Вживання певної їжі спричиняє неприємний смак або сухість у роті - проблема, яка схильна до галітозу і залишається непоміченою для 55 відсотків пацієнтів.

Часник і цибуля - це, без сумніву, найбільш парадигматичні випадки страв, призначених багатьма дієтологами для схуднення, але в цьому типі дієти є багато інших продуктів, які можуть схилити до галітозу: такі овочі, як артишок, капуста, цвітна капуста, капуста або брокколі - одні з найпоширеніших.

"Ці продукти дуже багаті сіркою, що призводить до появи неприємного запаху з рота. Найголовніше - виявити причину запаху в носі і напасти на неї, оскільки ці продукти є частиною здорового харчування, і видаляти їх недоцільно. повністю ", - прокоментував він директор Інституту дихання Йонас Нунес.

З цієї причини експерт, який щойно видав книгу «Як дбати про своє дихання. Остаточний посібник ', запропонував сім ключів для схуднення, доглядаючи за своїм диханням.

1. Їжте кожні чотири години. Тривалі голодування, як правило, викликають галітоз, і чим довший піст, тим інтенсивніший халітоз. Гіпоглікемічні стани спонукають організм використовувати альтернативні метаболічні шляхи для поповнення рівня цукру в крові, утворюючи запахи сполук.

"Це перетворення є важливим для схуднення, але немає жодної додаткової вигоди від спричинення екстремальної гіпоглікемії, яка викликає неприємний запах з рота. Також відсутність жування протягом тривалого періоду часу (з подальшим зменшенням вироблення слини) є фактором, який сприяє ця ситуація призведе до застою та подальшого гниття ", пояснив експерт.

З цієї причини фахівець порадив їсти п’ять прийомів на день у невеликих кількостях і розподіляти протягом дня, а також приймати жменю горіхів, щоб уникнути різкої гіпоглікемії та стимулювати оновлення слини.

2. Уникайте занадто високобілкової дієти. Дієти, багаті білком, є найбільш сприйнятливими до появи неприємного запаху з рота через високий прийом амінокислот, оскільки ці молекули використовуються бактеріями для утворення сполук із запахом. Факт, перевірений в лабораторії.

"Після додавання двох амінокислот (цистеїну та триптофану) до зразків слини миттєво перевірили появу неприємного запаху", - сказала Нунес, порадивши уникати дієти, заснованої лише на продуктах, багатих білком (і сіркою), таких як м'ясо, риба, червоний перець, часник, цибуля, брокколі, брюссельська капуста, овес, насіння пшениці, молочний та яєчний білок.

3. Вживайте мінімум вуглеводів або кислих речовин. Глюкоза є субстратом або «їжею» для кількох ротових бактерій, які переважають у слині. Це змушує їх виробляти кислий рН, який пригнічує розмноження бактерій, що виробляють галітоз, які діють при лужному рН. З іншого боку, є бактерії, які можуть використовувати як глюкозу, так і білки в якості субстратів, і які, за відсутності перших, метаболізують білки, продукти яких мають поганий запах, а також сприяють існуванню більш лужного рН.

З огляду на це, експерт рекомендує зупинити вибір на вуглеводах з повільним засвоєнням, таких як полуниця, вишня, червоні фрукти, овочі, коричневий рис. Приправте їжу кількома краплями лимона.

4. Їжте тверду їжу, багату клітковиною. Їжа з високим вмістом клітковини забезпечує більш енергійне жування та сприяє виробленню слини. Також слід враховувати відсутність ефекту зішкрябування/очищення, який чинять деякі тверді продукти при натиранні язика, допомагаючи усунути сміття та бактерії, що створюють запах, що накопичуються на мові.

"Вибирайте листові овочі (шпинат, салат), такі як морква, спаржа, помідори, баклажани та взагалі для фруктів (особливо з шкіркою). Чищення мови тричі на день засобом для чищення мови також є досить ефективною альтернативою", прокоментував.

5. Постійно зволожуйте і стимулюйте слиновиділення. Стани дегідратації, такі як ті, що пов’язані зі зменшенням споживання рідини, сприяють зменшенню вироблення слини, що спричиняє застій харчових відходів у роті та подальшу їх деградацію бактеріями у роті. З іншого боку, зменшення товщини слини сприяє випаровуванню сполук із неприємним запахом, розчинених у слині.

У цьому сенсі він підкреслив важливість пиття, крім води, рідин зі слабким кислотним смаком (наприклад, холодних лимонних чаїв без цукру) та прийому японських сливових таблеток умебоші, оскільки вони непомітні і стимулюють слину все краще і краще.

6. Уникайте алкогольних напоїв. Окрім того, що алкогольні напої шкідливі для тих, хто хоче скинути зайві кілограми, алкогольні напої також схильні до появи неприємного запаху з рота. Окислення етанолу спочатку відбувається в роті, а потім стає більш поширеним у печінці (і може тривати кілька годин), в результаті чого виникають різні сполуки запаху, такі як ацетальдегід. Алкоголь також є зневоднюючим агентом, сприяючи випаровуванню сполук запаху слини.

7. Уникайте продуктів із сильним запахом. Після прийому всередину їжа піддається ряду хімічних і фізичних перетворень, поки не стає незначними сполуками, здатними поглинатися. Поживні речовини проходять через проникні стінки тонкої кишки і через кров потрапляють до печінки, де серед інших процесів відбувається нейтралізація певних сполучних запахів. З’єднання запаху в крові зазвичай виводяться через легені разом з іншими газами, такими як вуглекислий газ.

"Кількість неприємного запаху, що виділяється, залежить від типу їжі, дози, способу її приготування, сирий часник має більший вплив на галітоз, ніж часник, зварений, та окремі фактори сприйнятливості. Запах, спричинений диханням він не завжди ідентичний такому, що потрапляє в їжу, і у деяких людей він може проявлятися як зовсім інший неприємний запах2, він стверджує.

Нарешті, він порадив уникати продуктів з більш інтенсивним запахом та смаком, таких як часник, цибуля, молоко, сир, яйця, приправи та спеції, анчоуси або ковбаси. "Часте вживання кави схиляє людей до початку галітозу через його дегідратаційні характеристики слини. Є продукти, здатні нейтралізувати запахи. Науково доведено, що здатні вловлювати та нейтралізувати погані запахи - це гриби та чай Улун. Інша альтернатива однак, лише маскуючи і з короткою тривалістю, це прийом продуктів із запахом м’яти, гранату та подібних ", вирішив.