МАДРІД, 31 серпня (EUROPA PRESS) -
Дослідники з Інституту Каролінської в Стокгольмі (Швеція) заявляють, що вживання шоколаду може допомогти запобігти деяким цереброваскулярним захворюванням, таким як інсульт або інсульт, згідно з результатами дослідження, опублікованого в останньому номері журналу "Неврологія".
У дослідженні взяли участь понад 37 000 громадян Швеції, які протягом десятиліття відповідали на анкету про їх харчові звички та відстежували стан їх здоров’я.
Згодом випробовуваних розподілили на чотири групи відповідно до кількості споживаного ними шоколаду. Група найнижчого рівня не їла жодного продукту, тоді як найвища їла в середньому 63 грами, трохи більше шоколадної плитки на тиждень.
Але, порівнюючи ці дві групи, вчені виявили, що представники вищої групи мали на 17 відсотків менше шансів отримати інсульт протягом десятиліття дослідження, ніж ті, хто їв менше шоколаду.
Як пояснила в дослідженні BBC професор Сюзанна Ларссон, автор дослідження, "корисний ефект споживання шоколаду може бути пов'язаний з флавоноїдами, які він містить", оскільки вони, схоже, захищають від серцево-судинних захворювань завдяки своїм антиоксидантним властивостям, антикоагулянтам та протизапальні ліки ".
"Також можливо, що флавоноїди в шоколаді знижують рівень шкідливого холестерину в крові та знижують артеріальний тиск", - зазначив дослідник.
Але в ході дослідження також зазначено, що хоча темний шоколад у минулому був пов’язаний із користю для серця, переважним вибором чоловіків, які брали участь у дослідженні, був молочний шоколад (який містить менше 50% какао).
Доктор Клер Уолтон з Асоціації інсультів пояснила, що "минулі дослідження показали, що вживання темного шоколаду може допомогти зменшити ризик інсульту", якщо вживати його як частину здорової та збалансованої дієти "
"Це дослідження припускає, що вживання помірної кількості інших видів шоколаду також може бути корисним для чоловіків", - каже він, визнаючи, що потрібні додаткові дослідження, тому "ці результати не повинні використовуватися як привід для вживання шоколаду замість фізичних вправ або їсти здорову дієту ".