Скільки разів ви пропонували покласти край солодощам, щоб досягти ідеальної фігури? Вам не потрібно відмовлятися від маленьких задоволень у житті, якщо ви хочете скинути ці зайві кілограми, особливо зараз, коли настає літо. Для дієти не обов’язково залишати осторонь речі, які вам найбільше подобаються, навіть солодощі, морозиво або всім відомі шоколадні цукерки. Ми знаємо, що дуже важко перестати жадати чогось солодкого, тому ми відкриваємо вам секрет, щоб не жирнути, коли його їсте, і що ви продовжуєте насолоджуватися цим.
Автор: Валерія Вальдівієсо
Дієтолог-дієтолог
Головне - споживання солодощі «хорошої якості» відразу після обіду Оскільки шлунок починає працювати на травлення і йому потрібна «зайва» енергія для здійснення цього процесу, саме тут солодощі вступають у гру, оскільки вони забезпечують необхідні калорії для цієї операції. Таким чином вони не накопичуються в організмі як жир, але швидко використовуються.
Коли ми маємо на увазі солодке доброякісне, ми маємо на увазі ті, які, незважаючи на те, що містять велику кількість калорій, також містять такі харчові інгредієнти, як білки, вітаміни та мінерали, які є важливими речовинами для нашого організму. Відомо, що споживання певних видів шоколаду пов'язано з деякими сприятливими змінами артеріального тиску, чутливості до інсуліну та рівень холестерину . А чорний шоколад, зокрема, містить антиоксиданти, які можуть сприяти поглинанню вільних радикалів, які є нестійкими хімічними речовинами, які можуть пошкодити наші клітини.
Крім того, чим раніше в день, коли ви споживатимете вуглевод, ви сприятимете збільшенню серотоніну в мозку, який точно контролює залежність від солодощів, які страждають ожирінням люди на заході сонця, тож ви більше не будете відчувати занепокоєння вживанням чогось солодкого вночі . Слід врахувати, що вночі організм менше реагує на дію інсуліну.
Тому, коли ви їсте цукор або борошно вночі, інсулін повинен підвищуватися набагато вище, і оскільки він не може переносити цукор до м’язів, ми починаємо накопичувати жир. Вночі, вживаючи вуглеводи, ви жируєте, але не збільшуєте свою енергію, оскільки вночі інсулін не дуже ефективний, саме тому він виробляє різні ефекти, такі як підвищення рівня тригліцеридів, зниження захисного холестерину (ЛПВЩ), підвищення артеріального тиску та накопичення жиру під час сну.
Тепер ви знаєте, що трохи солодкого - найкращий кінцевий інгредієнт хорошого обіду. Ми рекомендуємо споживати два маленькі шматочки темного шоколаду (загалом 20 г) після обіду, і це можна робити тричі на тиждень. Що справді необхідно для досягнення ідеальної і перш за все здорової фігури, це розглянути інший тип життя, в якому ми набагато активніші і набуваємо здоровіших харчових звичок. Якщо ми досягнемо цього, ми можемо бути стрункими, навіть їмо шоколад.