Спосіб приготування
1. Сухарі - за винятком 2 столових ложок - змішують з молоком у великій мисці і прибл. Дайте постояти 10 хвилин, щоб трохи набрякнути. Тим часом цибуля очищається, дрібно нарізається, а розтоплене масло на повільному вогні тушкується 5-6 хвилин.
2. Дати трохи охолонути, потім додати до молочної крихти, посолити, поперчити, збити яйця, розмішати, додати м’ясо до кінця. Накрийте кришкою і відставте на 10-15 хвилин, але можна навіть заздалегідь перемішати, бо вона тримається в холодильнику на 2-3 години.
3. Потім мокрими руками формуємо з нього вареники розміром приблизно 3 сантиметри (їх буде 24 штуки), і ми просто перевертаємо їх в решту панірувальних сухарів (це може залишитися поза увагою). Смажте на широкій сковороді, в достатній кількості близько двох пальців олії. Але не занадто багато відразу, щоб мати місце, щоб обертати їх багато разів. Коли смажиться до приємного почервоніння, дістаньте ситечко і тримайте в теплі в попередньо розігрітій кришці, поки все не буде зроблено.
4. Для «коричневого» соусу (не плутати з класичним коричневим соусом) розтопіть на сковороді вершкове масло, а потім обсмажте борошно до пропарювання, так само, як при приготуванні ритму. Вилийте суп, помішуючи, і кип’ятіть кілька хв. вона стає тонкою, зануреною в неї ложкою тонко покрита. Поперчена і заправлена соєвим соусом, «забарвлена» до коричневого кольору. Навряд чи це буде, але ми можемо його посолити.
5. Для смородинового соусу мед злегка карамелізується на сковороді, додається смородиновий сир, виливається на нього вино і його просто кип’ятять при перемішуванні.
6. Під час подачі посипте коричневим соусом одну сторону тарілок, а смородиновим соусом іншу сторону, а зверху покладіть вареники. Дрібнозерниста картопля, посипана розтопленим маслом, зварена цілком, але не в шкірці, зазвичай додається як гарнір.
В описі Шведські фрикадельки Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.
Напишіть коментар
Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.
В описі Шведські фрикадельки Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.
- Супер кур'єр здорової їжі підкорює сільську місцевість Шведські та датські моделі також працюють вдома - HelloVidék
- Рецепт шведського грибного салату - Рецепти з калорійністю
- Ціни на шведські та угорські продукти харчування - в чому різниця шведського (d) життя (t)
- Шведські фрикадельки - Домашній шафран
- Шведські фрикадельки з картопляним пюре та чорничним варенням