Відмінна картопляна запіканка з брокколі та сиром. це справді чудова поп-музика.
Нам потрібно:
400 г брокколі
100 г вареної шинки
200 мл вершків для збивання
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
100 г тертого сиру
Підхід:
Картоплю помити, очистити від шкірки, подрібнити і варити в підсоленій воді близько 10 хвилин.
Помийте брокколі, розділіть на троянди і акуратно варіть у киплячій підсоленій воді близько 5 хвилин. Потім зливаємо.
Тим часом ріжемо цибулю і шинку невеликими шматочками і тушкуємо на сковороді з невеликою кількістю олії. Потім додайте 1 столову ложку борошна, перемішайте і додайте вершки і перемішайте молоко, закип’ятіть і додайте сіль, перець та мускатний горіх, щоб заправити. Якщо соус занадто густий, можна додати воду з варіння брокколі або звичайну воду. Нарешті, змішайте бамбук.
Розігрійте духовку до 180 - 200 градусів.
Покладіть картоплю та брокколі у форму для запікання з невеликою кількістю олії та полийте вершковим соусом, зверху полийте сиром та запікайте приблизно 20 хвилин.