Ви так любите макарони? Надихайтеся нашим рецептом, за яким слідують ніжні смаки томатів і тунця, приховані під непереборною хрусткою скоринкою пекорино. Якщо ви використовуєте правильну пасту, вам не доведеться турбуватися, навіть якщо ви не терпите клейковини.
Ви можете приготувати їжу до літнього вечора в італійському стилі менш ніж за 45 хвилин. І вам не доведеться про це турбуватися, навіть якщо у вас непереносимість глютену. Рецепт підготувала продовольчий блогер Lenivá kuchárka.
Наша порада: Як і у випадку з будь-яким безглютеновим приготуванням страв та випічкою, не забувайте перевіряти склад кожного з використовуваних інгредієнтів. Іноді ви можете знайти клейковину навіть там, де найменше її очікували.
Запечена паста з тунцем за книгою «Ледачий кулінар»
ІНГРЕДІЄНТИ
на 2 порції
250 г без глютену пенні K-вільно
80 г тунця в оливковій олії
400 г консервованих помідорів/макаронів
75 г тертого моцарела K-Classic
30 г сиру пекорино
1 PL незаймана оливкова олія K-Bio
сіль і чорний перець
жменька помідорів черрі
жменька листя базиліка
ПІДХІД
Лук-шалот обсмажте на скляно-дрібно нарізаній оливковій олії. Додайте шматочки тунця, консервованих помідорів або пасати і добре перемішайте. Поки соус нагрівається, готуйте макарони аль денте у великому посуді. Коли макарони звариться, злийте їх і перекладіть у форму для запікання.
Заправте томатний соус сіллю, чорним перцем і щіпкою чилі, а потім додайте його до пасти. Посипте макарони тертою моцарелою і ретельно перемішайте, щоб поєднати всі інгредієнти. Перед тим, як помістити в піч, нагріту до 200 ° C, посипте макарони пекорином, щоб зверху утворилася сира скоринка. Зверху можна покласти кілька помідорів черрі. Випікайте макарони 20 хвилин. Готові запечені макарони подають з гарніром листя базиліка.
Все, що потрібно (і не тільки) для приготування цього рецепту, можна знайти в Кауфланді. Насолоджуйтесь безглютеновими делікатесами різними способами завдяки широкому асортименту марки K-free, розробленому спеціально для клієнтів з непереносимістю глютену та лактози.