Більшість вітамінів приховано під шкірою, але наскільки легко вони потрапляють в організм?

Стара приказка говорить, що одне яблуко на день допоможе вам більше, ніж лікарю. Звичайні фрукти з саду мають чудодійну дію - допомагають нормальному травленню, підтримують імунітет, детоксикують організм та відновлюють тканини. Він може омолоджувати та відлякувати інфекції. Багато інших фруктів і овочів також мають сприятливий вплив, але важливо з’їдати щонайменше п’ять свіжих шматочків на день. П’ять штук на день можуть здатися великою кількістю, але вас можуть обдурити соки або фруктові коктейлі, в яких рекомендована кількість вітамінів здасться вам нічим.

І немає нічого кращого, ніж готувати смачні та свіжі соки вдома. Ви також можете зробити варення або десятину.

фруктові


Мусти, які триватимуть до весни

Найздоровіші ароматизовані лимонади - це, безумовно, домашні, і яблучний сидр - чудовий тому приклад. Після пресування яблук, для яких ви можете використовувати соковижималку ETA Vital Press, у вас є два варіанти зберігання яблук. Більш короткий спосіб - розлити сусло в пластикові пляшки і зберігати в морозильній камері. Сусла зберігаються найбільше, якщо розлити його у скляні пляшки з кришкою і стерилізувати при 80 ° C близько 20 хвилин. Окрім яблук, таким способом можна також обробити буряк, моркву або капусту.


Переробка гарячих фруктів та овочів

Ви не можете використовувати будь-який кухонний комбайн під час приготування домашньої їжі, де вам доведеться працювати з підігрітими інгредієнтами. Одним з тих, хто може змішувати гарячі фрукти, є ETA Twixer.


Що стосується твердих фруктів?


яблука
груші
морква
селера

Отримати сік з твердих фруктів та овочів найпростіше натисканням. Соковижималка ETA Vital Press може обробляти тверді фрукти без зайвої вимоги до чищення. Низькошвидкісна технологія Spiralpress зберігає майже 100% поживних речовин і вітамінів, два ситечки з нержавіючої сталі забезпечують максимальний вихід.

Як м’які фрукти?


банани
абрикоси
персики
Ківі
ананас
смородини


Рідкого соку з м’яких або розм’якшених фруктів не буде, але ви можете переробити його в блендері і створити пюре, кашу або фруктову пасту. Якщо ви все-таки хочете сік, додайте до блендера більше води або іншого фруктового соку.


А як щодо пресованої м’якоті

Ви можете залишити м’якоть у виробництві фруктових напоїв. Замість того, щоб викидати його, ви можете змішати його з замоченими насінням, а потім викласти суміш на папір для випічки на деко або сито в сушарці і сушити в духовці при температурі 75 ° C протягом декількох годин, поки не утворюються тонкі хрусткі скибочки .

Кожен може впоратися із смузі

Отримуйте щоденний раціон вітамінів із фруктів та овочів у вигляді улюбленого напою смузі. Його виготовлення простіше, ніж може здатися, і діти це також оцінять. Просто помістіть фрукти та овочі в блендер для смузі та додайте води або молока. Приправам немає обмежень, ви можете додавати горіхи або насіння залежно від сезону. Можна приготувати каші або дитяче харчування так само. Ви можете використовувати змішувач ETA Vital Blend або корисний ETA ActivMix, який змішує інгредієнти безпосередньо в пляшці.

Для нас ми рекомендуємо, наприклад, синьо-фіолетовий смузі .