Потрібно полегшити свій раціон і підготуватися до літа? Здорова дієта - це не голодування, а регулярне збалансоване харчування. Спробуйте третій із прикладів днів.

Сніданок - вівсянка з грушею та корицею

Нам знадобиться:
молоко (мигдальне, коров’яче, козяче, ...) - 200мл
груша - 1шт
вівсянка - 35г
кориця - 1ст

Підхід:
Миємо грушу і грубо натираємо її. Налийте молоко, вівсянку, терту грушу, корицю в менший посуд і варіть на слабкому полум’ї, постійно помішуючи, до утворення однорідної каші.
Подаємо кашу ще теплою, посипану корицею.

корисні

Обід - лосось з буряком, фрукти

Нам знадобиться:
лосось - 150г
буряк - 120г
горох - 30г
сіль, чорний перець
оливкова олія - ​​0,5 л
фрукти: яблуко - 1шт

Підхід:
Розігрійте духовку, в якій випікатиме сьомгу. Поки духовка нагрівається, очистіть буряк від шкірки і наріжте її на менші шматочки. Покладіть буряк в невелику каструлю, залийте трохи водою і варіть. Коли вода випарується, додайте оливкову олію, горох. Суміш обережно обсмажте, додайте сіль і чорний перець.
Посоліть сьомгу, приправте її і спечіть шкіру внизу духовки, щоб вона залишалася соковитою.
Яблуко послужить нам десертом.

Вечеря - теплий салат з сочевиці

Нам знадобиться:
сочевиця - 80 г (сира)
морква - 150г
часник - 1шт
цибуля - 1/2 шт
лавровий лист - 1шт
сіль, чорний перець
сушена або свіжа зелень
хліб із крихти - 2шт

Підхід:
Сочевицю замочуємо в холодній воді на 1-4 години. Нехай змочена таким способом сочевиця вариться в меншій каструлі, солиться і додається лавровий лист. Очистіть цибулю від шкірки, поріжте його на четвертинки і варіть разом із сочевицею. Коли сочевиця звариться і вбереться вода під час варіння, вийміть цибулю і лавровий лист з каструлі.
Очистіть моркву і не ріжте її на більш тонкі колеса, а помістіть у менший посуд або каструлю. Влийте трохи мінеральної води і кип’ятіть трохи. Я використовую газовану мінеральну воду з низьким вмістом натрію для короткого задухи. Мінеральна вода допоможе зменшити окислення овочів, тому ми залишаємося в красивому кольорі і, прискорюючи час приготування, вона зберігає мінеральні речовини та вітаміни в їжі. Тушковану моркву змішати з вареною сочевицею, додати сіль і зелень. Подавати з кнекебротом.

Перегляньте всі рецепти ще раз, у наступному відео.