Крем-суп із особливим смаком, який можна швидко приготувати. Крім того, петрушка є чудовим афродизіаком.

Зараз це всі спостерігають!

Секрети виявилися: Аніта Абель заборгувала свою роль у програмі "Сусіди"

У Будапешті горів сімейний будинок, надійшли перші фотографії

Інгредієнти (для 4 осіб): 30 дкг кореня петрушки, 75 кг картоплі, 7,5 дл овочевого супу, 1 пучок зелені петрушки, 3 столові ложки сметани, 1 столова ложка вершкового масла, сіль, перець, овочі для прикраси

blikk

Підготовка: 1. Вимити очищений корінь петрушки, тонко обвести його, а потім обсмажити на розігрітому вершковому маслі протягом 4 хвилин. Влийте 2 дл води, посоліть і тушкуйте 5 хвилин. 2. Картоплю промити, подрібнити, додати до киплячого бульйону і варити 15 хвилин. Помийте зелень петрушки, залиште кілька листочків для гарніру, а решту обріжте. 3. Візьміть 3 столові ложки кореневого відвару і змішайте з листям петрушки. Картоплю розімніть з овочевим супом та коренем, а потім додайте 2/3 м’якоті кореня та сметану. Посолити, поперчити. Прикрасити і подати до хліба з часником. Час підготовки: 35 хвилин.

Щоб отримати більше рецептів, натисніть на Бібліотеку рецептів, щоб отримати інформацію про інгредієнти та кулінарні процедури, наш гастрономічний словник!