дика

Дика чага: харчування та зцілення

Відомо, що дика чага містить такі поживні речовини та природні засоби: водорозчинна полісахариди; розчинні в спирті полісахариди; зв’язані з білками полісахариди; бета-глюкани (полісахарид); тритерпеноїди ланостан; бетулін і бетулінова кислота; пероксиди ергостеролу; ланостероли (траметенолова кислота); супероксиддисмутаза (СОД); інотодіол; сапоніни (різновид тритерпеноїдів); меланін; мікроелементи: сурма, барій, вісмут, бор, германій, мідь, марганець, стронцій, цинк; важливі мінерали: кальцій, цезій, залізо, магній, фосфор, калій, рубідій, кремній; вітаміни В2, В3, Д2, К1; клітковина; амінокислоти (зазвичай менше, ніж інші їстівні та лікарські гриби, але дає майже повний профіль незамінних амінокислот, за винятком ізолейцину).

Бетулін, бетулінова кислота та цілюща дія берези

Наука виявляє все більш перспективні цілющі ефекти сполук тритерпену, які зосереджені особливо в грибах чаги та рейші. Цілющі ефекти варіюються від боротьби з раком до поліпшення травлення, від зниження рівня шкідливого холестерину ЛПНЩ до детоксикації печінки, від боротьби з вірусами до полегшення астми. З’являються бетулін та його метаболіти бетулінова кислота та лупеол є найсильнішими з тритерпенів і мають найширший спектр корисних для здоров’я ефектів. Бетулін міститься в корі всіх видів берези і являє собою білий порошок, який найкраще видно в корі паперової берези. Концентрація бетуліну варіюється залежно від різних видів берези і навіть сильно варіюється від берези одного виду. Наприклад, рівень бетуліну у зовнішній корі чотирьох видів білої кори в одному дослідженні коливався від 5% до 22%.

Кора берези може містити до 35% ваги бетуліну. Бетулін також міститься в інших рослинах, наприклад, у важливому аюрведичному супербіліні Bacopa monnieri, що зміцнює мозок. Біла кора берези залишається білою, навіть якщо деревина самого дерева повністю гниє. Ця стабільність кори в дикій природі приписується антимікробні властивості бетуліну та сполуки, отримані з них. Кілька сайтів Chage посилаються на Джона Пеззута з Чиказького університету і стверджують, що "дія бетулінової кислоти - одне з найбільш перспективних відкриттів 2500 досліджених рослинних екстрактів“. Його роботу з бетуліном цитує дослідник раку д-р. Ральф Мосс у своїх "Мохових звітах". Бетулін надзвичайно безпечний за наявності здорових клітин - мегадози (600 мг/кг маси тіла) тритерпенів, таких як бетулін, добре переносяться.

Бетулін і бетулінова кислота, а також сполучена сполука лупеол - це тритерпени пентациклічного типу люпину, які утворюються в корі берези, а потім додатково концентруються в грибі чага, який поглинає їх з березової кори і перетворює в більш засвоювану форму для людей. Згідно з дослідженнями, цитованими в найвідомішій книзі Пола Стамеца "Біг міцелієм" (тобто Kahlos та ін.), Ці ефективні протиракові сполуки більш сконцентровані в чорновугільній шкірі дикого типу склерозу, яка містить 30% бетуліну. Грибний ланостан (інший вид тритерпену).

Основні ефекти грибів чага

Недавні дослідження показали, що бетулін, бетулінова кислота та лупеол мають широкий спектр цінних фармакологічних властивостей, включаючи наступне:

Меланін

Меланін (від грецького µΨλας, що означає «чорний») - це пігмент, який зустрічається всюди в природі. Це було виявлено у більшості організмів (за винятком павуків, а поширеність меланіну в царствах архей та бактерій є предметом постійних наукових дискусій). Один з видів меланіну - це чорнило, яке використовується восьминогами та іншими головоногими мотивами як захист від небезпеки. Прямо зараз меланін надає дикій чагги типовий колір, а також створює колір шкіри людини. Меланіни складаються з електропровідних полімерів: поліацетилену, поліпіролу та поліаніліну. Різні пропорції та кути зв’язку цих полімерів утворюють різні типи меланіну. Допамеланін, еумеланін (чорно-коричневий полімер) та феомеланін (червоно-коричневий полімер, який відповідає за руде волосся та веснянки) - загальні типи меланінових пігментів. Евмеланін є переважним меланіном у людини; білий вигляд альбіносів багато в чому пов’язаний з нестачею цього пігменту.

Чага містить більше меланіну, ніж будь-яка інша відома їжа або трава. Це найкраще джерело їжі для цієї сполуки, оскільки воно містить пігменти, подібні до тих, що містяться в людському організмі. Меланін в чаджі має високу антиоксидантну та генопротекторну дію.

Де знаходиться меланін і як він працює

У людини меланін міститься в:

Меланін - це пігмент, інтенсивно поживний; тобто для того, щоб меланін утворився, він ставить перед організмом великі вимоги до поживних речовин. Вік, стрес, генетичні фактори та бідне мінеральними речовинами харчування часто можуть перешкоджати виробленню меланіну в шкірі. Це спричиняє появу білих плям і може призвести до вітіліго (що, здається, пов’язано зі стресом і може мати вірусні компоненти). Споживання джерела меланіну, такого як чага, позбавляє організм від важких для харчування процесів, які є частиною меланогенезу (вироблення меланіну). Меланін як поживна речовина сприяє красі та зовнішньому вигляду волосся, шкіри та очей. Допомагає відновити та зберегти більш молодий вигляд. Меланін функціонує як неврологічно активний білок (тобто як нейропептид, який концентрується в нейронах, що виробляють такі важливі нейромедіатори, як серотонін, дофамін та адреналін. Харчовий прийом меланіну) може мати лікувальну дію на всі перелічені вище частини тіла. Меланінові пігменти реагують на всі види випромінювання: світло, тепло і кінетичну енергію.

Меланінові сполуки, знайдені в багатьох організмах, включаючи чагу та людський організм, мають фотозахисні властивості: вони поглинають шкідливі частоти УФ-випромінювання та перетворюють їх у нешкідливе тепло в процесі, який називається "надшвидким внутрішнім перетворенням". Цей процес меланіну дозволяє розсіювати приблизно 99,9% поглиненого УФ-випромінювання у вигляді тепла. Завдяки цьому вони є сполуки меланіну, здатні захистити всі види організмів, включаючи бактерії та гриби, від стресу ультрафіолетового випромінювання від сонця та агресивних вільних радикалів. У людей надшвидка внутрішня конверсія та природно збільшене вироблення меланіну (меланогенез) допомагають створити загар, але також запобігають кумулятивним, непрямим пошкодженням ДНК, спричиненим УФ-випромінюванням (тип B), що в кінцевому підсумку призводить до розвитку різних видів раку шкіри, включаючи злоякісну меланому.

здається, що вплив чаги на лікування раку шкіри людини пов’язаний із вмістом меланіну, що з поживної точки зору забезпечує більш надшвидкі внутрішні перетворення. Так само сполуки меланіну chag здатні допомогти інактивувати радіоактивні ізотопи, перетворюючи їх у доброякісні форми. Це може бути основною причиною, чому вона є захисні ефекти дикої чаги при радіотерапії (включаючи деякі види хіміотерапії) та проти радіоактивних ефектів (наприклад, Фукусіма). Але зауважте, що продукти, що вирощують міцелій (вирощені в контрольованому середовищі), ніколи не мали радіозахисних властивостей дикої чаг. Меланін також захищає багато організмів, включаючи людей, від пошкодження клітин через високі температури, хімічний стрес (наприклад, важкі метали) та загрози біохімічних атак, оскільки покращує імунний захист від патогенних мікроорганізмів.

Якщо скласти все це разом, ми можемо зробити висновок, що людський організм може отримати користь від вживання продуктів з макаронних виробів, оскільки вониВміст меланіну впливає, захищає слух, епіфіз, наднирники, нервову систему, шкіру, імунну систему та генетику. Захисний ефект меланіну на ДНК та його вплив на нервову систему роблять його одним із таких найважливіші біологічні сполуки для підтримки психічного здоров'я і навіть для розвитку більш глибоких рівнів свідомості та інтелекту.