Компанія Valle, Ballina y Fernández, творець El Gaitero, отримує медаль Астурії за свою експортну діяльність та відданість регіону протягом 120 років

Поділіться статтею

Хосе Кардін Залдівар куштує склянку сидру у підвалі штаб-квартири Ель-Гайтеро. mariola menéndez

блюді

Ов'єдо, Марія Хосе ІГЛЕСІАС

Старе комерційне гасло говорить, що сидр El Gaitero "відомий у всьому світі". Тепер її творець, компанія «Вільявікіосіна» Валле, Балліна-і-Фернандес, що має 350 співробітників, також може похвалитися носінням медалі Астурії в категорії «срібло».

Нагорода, одна з восьми щорічно присуджуваних Князівством з нагоди регіонального фестивалю, підкреслює експортну діяльність, прихильність модернізації та диверсифікації, а також відданість компанії регіону з часу її заснування 120 років тому.

Князівство також вважає, що компанія, яка зробила шампанське сидром популярним у світі, має переваги в трансцендентності для загальних інтересів Астурії. Медаль збиратимуть брати Хосе та Бернардо Кардіни Залдівар, нинішні керівники компанії, яка, як і наприкінці XIX століття, зберігає штаб-квартиру біля підніжжя лиману Вільявіціози. Вони ніколи не думали їхати. "Це було б втратити первісну сутність", - вказують вони.

Брати Кардіни пишаються тим, що належать до династії сидру, яка походить від їхнього батька, Хосе Кардіна Фернандеса, та від їхньої бабусі Енрікети Фернандес Пандо. Вони усвідомлюють, що, хоча компанія була створена для виробництва ігристого сидру та всіх видів безалкогольних напоїв та астурійських продуктів, зірковим брендом є El Gaitero. Обидва, стриманого характеру і мало надані для того, щоб отримувати данину та похвали, визнають, що відзнака, надана на пропозицію Міністерства сільських справ, є чимось іншим. "Це представляє багато, тому що це визнання нашої роботи та роботи засновників".

Кардіни пишаються тим, що їх вважають послами Астурії у світі, але вони не ликують своїми успіхами. Компанія занурена в процес змін поколінь і технологій. Одні з останніх пригод - це винний льох Ріохи із сотнею гектарами виноградників у партнерстві з родиною Масавеу, складне занурення на китайський ринок та продаж 33 пляшок сидру з сидром, призначених для англійського ринку, що дивно їх також продають як пончики в Іспанії. Крім того, в Аргентині вони підтримують завод, в якому сидр розфасовують для Південної Америки.

Хосе Кардін, який приєднався до компанії в 1982 році, запевняє, що продавати сидр із нестримною кризою настільки ж складно, як ніколи раніше. "Ми переживаємо важку хвилину, але я не знаю моментів, які не є", - говорить він. Його брат підтверджує претензії. Йому довелося мати справу з крахом американських ринків під час кризи 1970-х. "Тоді потрібно було покласти батареї і шукати нові канали в Іспанії". Кардін не надто впевнений у прогнозах на кінець кризи, “оскільки вони, як правило, помиляються. Ви повинні робити все, що можете, а в добрі часи забезпечувати погані ».

Брати сходяться на думці, що астурійська бізнес-спільнота має високу якість, але не завжди оцінюється справедливо. "Правда в тому, що ми не працюємо, щоб вони нас цінували". Секрет успіху в них полягає в роботі, зусиллях, розсудливості та майте на увазі, що після товстих корів можуть прийти худі. Повна декларація принципів.