Осінь приносить нам менше годин світла і холодніше. Але це також час, коли з’являються перші застуди. Їжа є джерелом здоров'я, і, отже, вона може стати нашим союзником у боротьбі з настирливими симптомами, такими як кашель або закладеність носа.

Яке лікування є простим і доступним кожному? Курячий бульйон. Дослідники з Університету Небраски показали, що ця їжа перешкоджає руху нейтрофілів, клітин імунної системи, що викликають запалення тканин. Тому відвар може полегшити запалення горла і носа. І ми не повинні забувати, що бульйон і суп - це чудове джерело зволоження!

Існує один вид бульйону, який особливо ефективний. Американські вчені визначили, що суп повинен містити: курку, цибулю, моркву, селеру, петрушку та перець. Насправді, найбільш рекомендовані супи - це традиційні супи: курка або курка, бобові, рис або макарони, овочі-асорті ...

корисна

Як ми можемо зробити органічний курячий бульйон?

інгредієнти що нам потрібно буде наступне:

. 1 кг органічних курячих крилець

. Органічна тушка курки

. 5 літрів води

підготовка Це дуже просто:

  1. Ми готуємо всі інгредієнти. Чистимо курку та овочі.
  2. Наповніть запіканку водою та додайте крильця та органічну тушку курки. Даємо кип’ятити протягом години. Майте на увазі, що нам доведеться видаляти жир зверху, поки бульйон закипає.
  3. Потім додаємо овочі, накриваємо кришкою і даємо варитися ще годину на повільному вогні.
  4. Додайте трохи солі, перемішайте і пропустіть через ситечко.

У нас вже є органічний курячий бульйон! Який хороший запах!