цілющого

Поділіться

Кардамон - це лікарська трава, яка виникла в Індії, але знайшла популярність і прихильність у всьому світі.

Це нетрадиційна спеція, яка використовується на кухні для випічки та приготування їжі, а також як приправа до напоїв (особливо кави та чаю) - вона надає кожній страві особливий смак.

Насправді ця нетрадиційна спеція має по-справжньому багате використання не лише в харчовій промисловості. Сам кардамон також використовується для змішування ароматів, тобто як інгредієнт парфумерії.

Кардамон містить ряд чудових вітамінів - особливо B і C, мінерали - калій, залізо, кальцій, магній, цинк та інші, білки, омега-3 та 6 жирні кислоти, ефірні олії та багато інших корисних для нашого організму інгредієнтів. Добова доза цієї лікарської спеції не повинна бути більше однієї чайної ложки, зал усього дуже шкідливий.

Якщо ви вирішили включити його у свій раціон і використовувати на кухні, рекомендуємо робити це взимку, оскільки кардамон приємно зігріє тіло. Кардамон використовувався в Аюрведе протягом століть, єгиптяни використовували його для чищення зубів, римляни замість парфумів, індіанці - ожиріння.

Чому ви можете використовувати все це:

  • додаючи його в молоко, ви нейтралізуєте його здатність гнити
  • він виводить отрути з організму, тому також чудово підходить для мавп
  • має сечогінну дію
  • діє як афродизіак головним чином на чоловіче покоління
  • відмінно працює при печії та ангіні
  • чай з нього підтримує імунітет і регулює травлення
  • підтримує мозок та пам’ять
  • за допомогою насіння можна освіжити дихання

Кардамон і втрата ваги

Ця спеція є підходящою добавкою для схуднення. Підтримуючи загальне травлення, зневоднення та розкиснення організму, ви маєте велику підтримку для схуднення. Прийом однієї чайної ложки на день на додаток до сприяння втраті ваги є чудовою заміною кави. Кава забирає у вас деякий час, тоді як кардамон працює довше.

Автор статті

Катаріна Качурікова

- більше статей автора
Сховати 6 коментарів

Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!

Ви ще не зареєстровані?

Марі Гутманнова 30.01.17 13:37

Наразі він відсутній на нашій кухні, ми, мабуть, внесемо зміни:)

Марія Терефенкова 30.01.17 13:45

Я навіть не знав, чим корисний кардамон і для чого його можна використовувати.

Соня Кратка 30.01.17 14:01

навіть вдома ця рідкісна спеція використовується дуже мало, я бачу, що іноді мені доведеться включати її в якусь їжу

Івета Моравчикова 31.01.17 17:04

Я ще не чув про нього

04.02.17 14:57

Усуває печію та вироблення шлункової кислоти та охолоджує тіло (підходить влітку)

Даніела Білікова 05.03.17 17:07

Для випічки використовую кардамон, він має цікавий смак