Чи знали ви, що колір їжі говорить про деякі її властивості? У випадку з овочами та фруктами, зелений колір вказує на те, що вони мають очищаючі властивості, велику кількість вітамінів А, В, С та Е; а також мінерали, такі як кальцій, залізо, магній і калій.
Якщо ви хочете додати в свій раціон трохи зеленого, ви знаєте, що вам потрібно піти до овочевого магазину, щоб знайти потрібні продукти, овочі та фрукти, ці продукти характеризуються низьким споживанням калорій і є джерелом незліченних переваг і оздоровчі властивості.
Зелені листові овочі, крім того, що вони дуже здорові, особливо корисні для правильної роботи печінки. Це пов’язано з високим вмістом і властивостями ферментів антиоксиданти. Так само вони мають високий вміст клітковина, який запобігає запорам і регулює кишковий транзит.
Крім того, багато з цих продуктів мають хлорофіл, елемент, що характеризується:
- Очищайте кров і організм, виводячи токсини
- Сприяти регенерації клітин
- Зміцнення імунної системи
- Допомагають боротися з анемією завдяки стимуляції вироблення еритроцитів
- Забезпечують організм енергією
- Регулюють артеріальний тиск.
Що стосується споживання, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) та Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) рекомендують споживати мінімум 400 грамів фруктів та овочів на день, серед яких очевидно є зелена їжа.
У цьому сенсі одні з найбільш відомих зелених продуктів: брокколі, шпинат, яблука, авокадо, ківі або спаржа.
Овочі та фрукти для правильного розвитку дітей
Овочі та фрукти особливо корисні для найменших у домі, оскільки вони надають їм перевагу зростання Y що розвивається вашого організму, а також профілактика дитяче ожиріннял та інші захворювання.
Однак багато дітей, просто побачивши зелений колір овочів, вже відчувають певну "відмову" і не бажають їх споживати. Дослідники дослідження з Університету Гранади зазначають, що гіркий смак кальцію є причиною того, чому маленькі не хочуть їсти потужна зелена їжа.
Щоб діти без проблем їли фрукти та овочі, їм слід подавати їх апетитно, креативно та весело, адже вони також отримують їжу спочатку очима.
Іншими варіантами може бути поєднання зеленої їжі з улюбленою їжею або приготування смузі, пюре або тістечок, які, мабуть, найкраще сприймаються найменшими.
Пам'ятайте, що!: Фрукти та овочі є важливими компонентами здорова дієта, Тому споживання їх у потрібній кількості є важливим для всіх нас, від найменшого до найстарішого. Давайте дотримуватимемось рекомендованих рекомендацій та збільшуватимемо споживання корисної зеленої їжі!