Підпишіться на Vitónica

Цей Новий рік - це час у нашому житті, коли ми знаємо найбільше про харчування та найбільше про важливість дотримання здорового харчування. Однак коли ми справді розглядаємо можливість змінити свій раціон і почати піклуватися про себе, Знати, з чого почати, може бути важко. Тому важливо знати, які є довідники з питань харчування.

Тому ми пропонуємо вам список найкращі книги про харчування опублікований у минулому році, який допоможе вам краще харчуватися та, як результат, покращить ваше здоров’я.

Моя дієта більше не кульгає, Айтор Санчес

питань

Айтор Санчес (@midietacojea) є автором успішної книги "Моя кульгава дієта". Після успіху своєї першої книги Санчес повернувся в 2018 році з другою частиною. З цієї нагоди автор пропонує десять кроків, які ми можемо використати для поліпшення свого харчування і отримати більше контролю над тим, що ми їмо щодня.

На відміну від інших книг про харчування, "Моя дієта без довших обмежень" не обмежується пропонуванням рецептів, але вчить читати етикетки на продуктах або переставляти холодильник та комору. Завдяки цій книзі ми не тільки покращимо свій раціон, але і ми вивчимо необхідні інструменти щоб харчуватися здорово протягом усього життя, і ми отримаємо інформацію про продукти, які ми споживаємо.

Усвідомлені вегетаріанці, Лусія Мартінес

В Іспанії досі трохи складно знайти хороші книги з питань харчування для вегетаріанців. На щастя, потроху з’являються нові книги допоможіть нам підтримувати вегетаріанську дієту здоровий. Минулого року Лусія Мартінес (@Dimequecomes) випустила свою книгу "Добросовісні вегетаріанці", в якій вона наближає нас до вегетаріанської дієти з наукової точки зору.

Що ще, пропонує відповіді на багато питань що розглядають люди, які думають про початок вегетаріанства. Таким чином, завдяки цій роботі ми можемо знати, як спланувати вегетаріанське меню, що внести до списку покупок або що їсти, коли ми виходимо на вечерю чи випиваємо з друзями.

Посібник для недосконалого вегана, Марта Мартінес

У цьому конкретному випадку Марта Мартінес (@midietavegana) написала чудову книгу для тих, хто роздумує про веганство. У Керівництві по ідеальній веганській (ім) Марта пропонує нам рецепти та поради щодо харчування, а також зосереджує увагу на інших типах питань, які можуть бути у тих, хто хоче стати веганом.

Так, наприклад, у цій книзі ми можемо знайти відповіді який одяг нам слід купувати, до якої їжі слід бути уважними, оскільки вони можуть приховувати інгредієнти тваринного походження, або вплив, який може мати веганство на наше життя та навколишнє середовище.

Гарне харчування, Вікторія Лозада

Ви потрапили у світ харчування і знаєте найосновніші речі здорового харчування, але коли справа доходить до його застосування на практиці, це може бути важко. На щастя, Вікторія Лозада (@nutritionitnb) у “Хорошому харчуванні” вчить нас читати етикетки, розрізняти рекомендовані та нерекомендовані оброблені продукти, робити покупки якомога ефективнішим та здоровішим способом та боротися з оманливою рекламою, наш раціон не тільки здоровіший, але й більш свідомий.

Дієта та рак: що ваша дієта може, а що не може зробити, Хуліо Басульто та Хуанго Касерес

Хуліо Басульто (@JulioBasulto_DN) та Хуанхо Касерес (@juanjocaceresn) прибули у 2019 році з книгою, яка, нарешті, роз'яснює все, що нам потрібно знати про зв'язок між їжею та раком. У “Дієта та рак” вони пояснюють нам, як дієта може впливати на ризик захворювання на рак, але також розвінчати всі існуючі міфи про продукти, які виліковують це захворювання.

У цій книзі вони пропонують нам розуміння, засноване на наукових відкриттях, які дозволить нам позбутися нездорових вірувань та міфів. Таким чином, вони навчать нас їсти більш свідомо, знаючи, що їжа може, а що не може зробити для нас.

Здоров’я на вашій тарілці, Лідія Фолгар

Лідія Фолгар (@Lidia_Folgar) - дієтолог-дієтолог, і в розділі "Здоров'я у вашій тарілці" вона не тільки вчить нас харчуватися здоровіше, але й робить це змусити нас насолоджуватися їжею. Численні дієти змушують нас мати тривожні або нездорові стосунки з їжею. Багато людей почуваються винними, вживаючи їжу, яка їм подобається. Однак завдяки цій книзі ви зможете харчуватися здоровіше і, крім того, насолоджуватися кожним укусом.

Для цього Лідія дає нам три основні опори: навчитися їсти, навчитися робити покупки і вчитися готувати. Таким чином, ми вчимося ліквідувати забобони, пов’язані зі здоровою їжею. Книга також містить 70 рецептів, які допоможуть нам розпочати роботу та надихнуть нас.

Здорове харчування для чудових дітей, від Griselda Herrero Martín

Наш раціон важливий, але коли справа стосується найменших у нашому домі, справа стає більш серйозною. І багато з нас хочуть, щоб наші діти їли якомога здоровіше, але може здатися важким знати, як його отримати. У «Здоровому харчуванні для чудових дітей» Гризельда Ерреро (@NorteSalud) дає нам ключі до формування здорових звичок у наших маленьких.

Завдяки цій книзі ми познайомимось із потребами наших маленьких, і Ми навчимося пропонувати їм здорову, смачну та різноманітну дієту. Крім того, ми виявимо важливість регулярних фізичних навантажень та важливість сну для наших маленьких.

Поінформовані вегетаріанці: Посібник з виживання (Розкриття інформації - Самодопомога)