Харчування

На основі фактів, які журналіст спостерігає та перевіряє з перших вуст, або повідомляє надійні та добре поінформовані джерела.

фрукти

Звичайно, у вашому раціоні є яблука, банани, апельсини та безліч інших фруктів, але чи є в холодильнику ожина, смородина, малина чи чорниця? Якщо ні, то вам пора це зробити, тому що ягоди є скарбницею вітамінів та властивостей.

Також називається Плоди лісу, В основному це ягоди, і вони виділяються своїм інтенсивним кольором на шкірі або всередині. Чим інтенсивніше колір, тим більша його харчова цінність. Чорниця, малина, полуниця, полуниця, вишня, полуничні дерева, смородина, червоні сливи та ожина - основні сорти. Хоча вони не є фруктами, які так само присутні в кошику для покупок, як яблука або банани, в останньому році коробки з малина або чорниця стали звичними в супермаркетах протягом року, незважаючи на їх ціну.

Їх ідеально приймати з йогуртом, із злаками на сніданок, в салатах, смузі та десертах, а також у соусах, що супроводжують м’ясні страви.

Сім переваг червоних фруктів

  • Антиоксидантні властивості. Флавоноїди, біоактивні сполуки, присутні в червоних плодах і які впливають на сенсорні властивості цих фруктів, мають високу концентрацію антиоксидантів, які є дуже корисними для організму.
  • Вони дбають про шкіру. Червоні плоди, що мають велику кількість антиоксиданти, боротися з вільними радикалами, відповідальними за дегенерацію клітин і, отже, за старіння шкіри.
  • Бережіть серце. Ці фрукти дуже корисні для серця, оскільки містять велику кількість поліфенолів, флавоноїдів та антоціанів. Декілька досліджень приписували ці компоненти профілактичним властивостям для здоров'я серця та коронарних судин.
  • Велика кількість вітамінів. Червоні фрукти - чудове джерело вітамінів. Наприклад, полуниця багаті вітаміном С і В, чорниця в С, і ожина в С і Е, крім того, що він насичений різними мінералами, такими як калій, кальцій, залізо або фосфор.
  • Деякі з них, як чорниця, Вони використовуються як лікування різних сечових захворювань, а крім того, завдяки своїм антиоксидантним властивостям вони захищають когнітивні здібності та зір.
  • Інші, такі як ожина, допомагають зменшити "поганий" холестерин (коли ліпопротеїни низької щільності переносять холестерин з печінки до всіх клітин тіла, і якщо його надлишковий, це може призвести до його накопичення на стінках артерій) і збільшити "хороший" '(коли ліпопротеїни високої щільності переносять холестерин від артерій до печінки для усунення). Крім того, вони покращують кровообіг.
  • полуниця Вони мають низький глікемічний індекс, тому вони добре сприймаються дієтами людей з діабетом. Крім того, полуниця забезпечує велику кількість води в організмі, тим самим сприяючи виведенню рідини. Вони також співпрацюють у регулюванні рівня цукру в крові.

Смузі з червоних фруктів

Рецепт понеділка, я закрила рот

  • 1 жменя замороженої малини
  • 6 заморожених полуниць
  • 1 менша жменька смородини
  • 1 заморожений ківі
  • Склянка апельсинового соку

Підготовка: Покладіть всі інгредієнти в блендер і збивайте якомога більше, поки не залишиться цілих шматочків. Подавати у склянці. Його можна прикрасити малиною.