Ми розглянули сім рецептів здорової їжі, які можна готувати в мікрохвильовці - від риби та морепродуктів до десертів, таких як печиво та тістечка. Прості рецепти для приготування, які заощаджують час та забезпечують харчові переваги їжі, яку ми їмо.

можна

Я завжди наполягаю на тому, що для того, щоб харчуватися здорово, важливим є спосіб приготування їжі. Готуючи їх у мікрохвильовці, ми можемо зменшити жир у наших улюблених стравах до 70% і зберегти смак та поживні речовини їжі.

Крім того, щоб спробувати полегшити своє життя, сьогодні я ділюсь з вами кількома простими і корисними рецептами, які можна приготувати в мікрохвильовці, як основну страву, гарнір, закуску чи десерт.

Для цього рецепту ми можемо використовувати половину цибулі, дуже подрібнену, болгарський перець, кабачки та брокколі. Додайте дуже подрібнений часник і покладіть філе хека, лосося, тріски або форелі товщиною в один палець. Потім ми додаємо сплеск білого вина, щіпку солі і перцю, петрушку і гострий за смаком.

Для приготування цієї страви ми можемо використовувати парову шафу або мікрохвильову мікрохвильову скляну ємність із стійкою до проколу кришкою або плівкою. Ідея полягає в тому, щоб покрити основу ємності тонким шаром дуже подрібнених овочів, зверху на нього покласти рибне філе, товщиною не більше пальця, сіль, перець і змочити сплеском білого вина. Варіть на мікропрограмі від 9 до 11 хв.

Запіканка з молюсків

Для цього рецепту ми також можемо використовувати коктейлі або коквіни. Після очищення ми кладемо їх у ємність для мікрохвильовки, додаємо часник та петрушку, які ми попередньо подрібнили в ступці, дві столові ложки оливкової олії та бризок білого вина.

Пізніше ми вводимо закриту ємність у мікрохвильовку, і через 8 хвилин вони будуть готові насолоджуватися.

Чізкейк песто

Інгредієнтами цієї страви є: 4 столові ложки борошна, 2 столові ложки вершків для приготування їжі, 1 чайна ложка олії, 1 яйце, 1 щіпка розпушувача, 1 дрібка солі і перцю, 70 грам тертого сиру за смаком і 1 столова ложка песто.

Для приготування всі інгредієнти потрібно розмішати в мікрохвильовій мікрохвильовій кружці. Після того, як вони змішані, додайте сир і песто і знову все перемішайте, потім варіть 2-3 хвилини і дайте йому відпочити 1 хв при вимкненому мікро.

Торт з цибулею-пореєм і беконом (або креветками)

У цьому випадку інгредієнтами є 2 цибулі-порей, 3 яйця, 200 мл вершків для приготування їжі, 50 грам бекону (або креветок), 2 столові ложки олії, сіль і перець. Для його приготування ми повинні обсмажити цибулю-порей і бекон на сковороді, після смаження покласти все в склянку ручного міксера і все добре збити разом із вершками та яйцем.

Згодом помістіть в круглу силіконову ємність з отвором посередині і варіть в мікропроцесорі 10-15 хвилин. Розпаковуємо та подаємо холодним з майонезом або томатним соусом.

Приготувати торт в мікрохвильовці просто. Інгредієнтами будуть використовувати 5 столових ложок борошна, 3 столові ложки цукру, 3 столові ложки какао-порошку, 3 столові ложки води, 1 столова ложка олії, щіпка розпушувача і щіпка солі.

Режим приготування полягає в перемішуванні всіх інгредієнтів однією і тією ж ложкою в мікрохвильовій мікрохвильовій кружці та нагріванні протягом 2-3 хвилин.

Інгредієнти цього десерту становитимуть 500 мілілітрів молока, 3 жовтки, 6 столових ложок цукру, 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю та натуральна ваніль. Режим підготовки такий:

У високу склянку блендера кладемо молоко, яєчні жовтки, цукор, кукурудзяний крохмаль і зскрібаємо внутрішню частину ванільної квасолі. Збивайте протягом декількох секунд міксером, поки не буде досягнута однорідна суміш. Вилийте суміш у скляну миску або ємність, безпечну для мікрохвильовки та готуйте в такому порядку: три хвилини, перемішуйте, дві хвилини, помішуйте, одну хвилину, розмішуйте.

Як тільки час проходить, ми перевіряємо, чи суміш загусла, а якщо ні, то ставимо ще одну хвилину максимум. Якщо заварні креми загустіли, ми розливаємо їх у чотири маленькі миски і даємо їм охолонути.

Покладіть сирий і очищений мигдаль в ємність, безпечну для мікрохвильовки, додайте 2 або 3 столові ложки оливкової олії першого віджиму і дуже легку щіпку дрібної солі, добре розмішайте, щоб весь мигдаль просочився олією і накрийте кришкою.

Нагрівайте дві хвилини при середній потужності, відкривайте, перемішуйте та нагрівайте протягом однієї хвилини на максимальній потужності, перемішуючи з інтервалом у 30 секунд, поки не буде отримана бажана температура підрум'янення. Подавати з крупною сіллю.