впливає апетит

Ви те, що їсте, є загальною фразою, особливо коли мова йде про зайву вагу та ожиріння, які страждають від значної частини населення у всьому світі. Однак, згідно з дослідженням, проведеним вченим Тоні Голдстоуном, коли ви вирішили з'їсти торт замість яблука, ваш мозок модифікується, що впливає на ваш апетит, оскільки він стає більш вразливим до шкідливої ​​їжі.

Хоча це не єдиний фактор, який впливає на апетит, окрім привабливого або сучасного, упаковка, що містить їжу, відіграє вирішальну роль у кількості їжі, яку ми їмо.

Остерігайтеся появи!

Дослідження, проведене Journal of Marketing, показало, що люди, як правило, їдять велику кількість шкідливої ​​їжі, якщо вона має розмір укусу і коли вона надходить у прозорій тарі.

За словами професора Сяояна Денга, провідного автора дослідження, прозора упаковка або контейнер має два ефекти на закусочних:

1. Прозоре обгортання дозволяє побачити, скільки ви з’їли, тому теоретично ви можете контролювати споживання, отже, їсте менше.

2. В іншому випадку, коли їжа виставляється в прозорій ємності, вона більше прагне, а отже збільшує її споживання.

Для досягнення цих результатів дослідження порівнювало споживання печива, солодких каш та моркви, які люди їли під час перегляду телевізора.

У випадку з прозорою упаковкою 69% учасників їли більше порівняно з непрозорою упаковкою, що було менше.

Чим смачніше виглядає їжа, тим важче їй протистояти і тим більше сили волі перевіряється.

Фахівець Ден пропонує, що хорошим варіантом уникнути надмірностей є розміщення їжі в тарілці або ємності, що дозволяє нам виміряти відповідні порції.