Офіційний блог Sanitas із порадами та практичною інформацією про здоров’я, здоров’я, здоровий спосіб життя та медичне страхування

Можливо, вам цікаво.

Як ми можемо організувати здорову посуд для їжі на роботі: які основні інгредієнти та як це організувати. Читати далі

  • десерту

На цих вечірках ми збираємось за столом, щоб пережити дуже особливі моменти. Якщо хтось із членів родини є cel . Читати далі

Низькокалорійна дієта обмежує калорії і дозволяє схуднути безпечно і здорово. Йдеться про вживання різноманітної їжі ба. Читати далі

Якщо є універсальна їжа, з хорошим розподілом макроелементів і придатна для всієї аудиторії, це лобода. Ми розповідаємо вам. Читати далі

Головна/Харчування/Сім рецептів домашніх, корисних та поживних десертів для дітей

Діти повинні їсти від трьох до чотирьох шматочків фруктів на день. Хороший спосіб змусити їх замінити солодощі здоровою їжею - це домашні рецепти.

Відповідно до харчової піраміди, діти повинні споживати щонайменше три-чотири шматки фруктів щодня. Але іноді найкорисніші продукти не найпомітніші для самих маленьких в будинку.

Далі ми покажемо вам, як зробити, покроково, сім простих домашні рецепти які використовують усі властивості фруктів, щоб найменші замінили солодощі здоровою їжею: фруктові льодяники, йогуртовий та персиковий торт, заварний крем із яєць, безе, молочний фруктовий торт, банановий коктейль та сирно-горіхові кекси.

Фруктові льодяники

Якщо ви шукаєте десерт, який поживний для вашого малюка, але не вимагає багато часу для приготування, спробуйте запропонувати смачний льодяники зі свіжими фруктами. Рецепт настільки ж корисний і апетитний, як і простий і швидкий у приготуванні.

Інгредієнти

Можна використовувати будь-які сезонні фрукти. У цьому рецепті ми будемо використовувати кавун та полуницю, але чим більше фруктів ви змішаєте, тим льодяники будуть більш барвистими та веселими.

  • 12 полуниць .
  • 1 шматочок s andía.

  • Формочки для печива (чим різноманітніше, тим краще).
  • Довгі дерев'яні шпажки для виготовлення шампурів.

Підготовка

  1. Очистіть і наріжте плоди. Можна полуницю розрізати вздовж навпіл, а кавун (або решту плодів) товстими скибочками.
  2. Вийміть усі самородки та/або кістки.
  3. За допомогою формочок для печива робіть різні форми із шматочками фруктів.
  4. Після готовності вставте плоди в палички для льодяників і миттєво споживайте їх.

Йогурт та персиковий пиріг

Пиріг з персикового йогурту є дуже насичений і простий десерт для приготування. Крім того, ви можете персоналізувати його, прикрасивши на свій смак тим, що вам найбільше подобається: фруктами, шоколадом, варенням, горіхами ...

Інгредієнти

  • 180 гр. печива.
  • 120 гр. вершкового масла.
  • 500 гр. очищені від шкірки і приготовлені в його соку.
  • 6 аркушів нейтрального або білого желатину.
  • 500 гр. несолодкий грецький йогурт.
  • 110 гр. цукор (можна використовувати цілий коричневий тростинний цукор замість білого цукру).
  • Щіпка кориці.
  • 3 столові ложки натурального лимонного соку.

  • 1 форма для торта.

Підготовка

  1. Добре подрібніть печиво, щоб вийшла основа.
  2. Розтопіть масло і додайте його в подрібнене печиво. Добре перемішайте і покрийте основу форми.
  3. Злийте персики. Зарезервуйте три шматки для прикраси, наріжте маленькими кубиками ще три, а решту потовчіть в пюре.
  4. Замочіть желатин у холодній воді, щоб зволожити його.
  5. Змішайте йогурт з цукром, корицею і лимонним соком.
  6. Підігрійте персикове пюре і розчиніть в ньому желатин .
  7. Змішайте три столові ложки йогуртової суміші з персиковим пюре і добре розмішайте. Потім додайте решту йогурту та нарізані кубиками персики.
  8. Залийте основу і розгладьте ложкою або дерев’яним плавником.
  9. Поставте його на чотири години в холодильник. Потім дістаньте і розліпити пиріг.
  10. Для прикраси перед подачею використовуйте скибочки персиків, які ви зарезервували. Також можна додати ягоди, шоколад, цукати, варення тощо.

Яєчний фланг

домашній яєчний флан Це один з найпоширеніших десертів у нашій країні, класика серед класики. Це традиційний і позачасовий рецепт, який, як правило, дуже подобається усім дітям. Його підготовка є трохи більш копіткою, але це не складно.

Інгредієнти

  • 500 мл молоко.
  • 6 яєць (хоча з 2 ми беремо лише жовтки).
  • 1 ванільна квасоля.
  • 1 паличка кориці.
  • 300 гр. цукор (150 для карамелі та 150 для фланелі).
  • Сік з половини лимона.
  • 4 столові ложки води.

  • 1 фланцева форма (або кілька окремих).

Підготовка

  1. Перше, що ми зробимо - це карамель, щоб покрити дно форми. На сковороді розтопіть цукор разом з невеликою кількістю лимонного соку і чотирма ложками води.
  2. Коли суміш стане золотистою, накрийте нею дно форми і зарезервуйте.
  3. Щоб зробити флан, зварити молоко разом із паличкою кориці та ваніліном.
  4. Коли почне кипіти, вийміть і настоюйте протягом 30 хвилин.
  5. Змішайте в мисці чотири яйця і ще два жовтки разом з цукром.
  6. Коли молоко настоїться, залийте його яєчною сумішшю і дуже добре розмішайте.
  7. Наповніть формочки сумішшю і поставте їх на водяну баню на 45 хвилин при 160º.
  8. Остудіть у холодильнику протягом 3 - 4 годин.

Молоко безе

Молоко безе не вимагає від нас навряд чи витрачати час чи зусилля домашній десерт, насичений і кориснийЗавжди є в нашому холодильнику. Ще одна його перевага полягає в тому, що його також можна приймати під час перекусу. Час його приготування порівняно короткий, близько 20 хвилин, хоча для охолодження/заморожування потрібно близько п'яти годин.

Інгредієнти

  • 500 мл незбиране молоко.
  • 100 гр. цукру.
  • 1 паличка кориці.
  • 1 лимон.
  • 3 яєчних білка.
  • Порошок кориці для прикраси.

Підготовка

  1. Добре промийте лимон, висушіть його і очистіть від шкірки, переконавшись, що на шкірі не залишилося білих залишків (це гірка частина і може зіпсувати результат).
  2. Налийте молоко в каструлю і додайте цедру лимона, паличку кориці та 60 гр. цукру. Нагрійте, обережно помішуючи, щоб цукор розбавився.
  3. Перш ніж закипіти, зніміть з вогню і дайте охолонути (так молоко настоюється і набуває смаку кориці та лимона).
  4. Коли молоко охолоне, помістіть його в ємність, що захищає від морозилки, і дайте йому постояти пару годин.
  5. Після закінчення цього часу дістаньте ємність із морозильної камери і добре розмішайте. Потім знову поставте його в морозильну камеру ще на дві години. Повторіть попередню операцію і поставте її в морозильну камеру востаннє, ще на дві години.
  6. За кілька хвилин до закінчення часу заморожування приготуйте безе. Для цього помістіть білки в глибоку миску і збийте кількома стрижнями. Коли вони почнуть формуватися, додайте потроху залишкові 40 грам цукру, продовжуючи збивати.
  7. Після того, як безе буде готове, витягніть настояне молоко з морозильної камери і потроху додайте його обволікаючими рухами, щоб білки не впали.
  8. Коли все добре поєднається, подавайте в склянках, посипте меленою корицею і відразу подавайте до столу.

Домашній фруктовий торт

Інгредієнти

  • 200 гр. кондитерське борошно.
  • 40 гр. меленого мигдалю.
  • 190 гр. цукру.
  • 190 гр. соняшникова олія.
  • 4 яйця кімнатної температури.
  • щіпка солі.
  • 1 пакетик дріжджів (15 гр.).
  • 1 яблуко.
  • 1 банан.
  • 1 жменя полуниці.
  • Цукрова пудра для прикраси.

Для цього рецепта вам також потрібно:

  • 1 форма 26 см. знімний обруч.
  • Піч.

Підготовка

  1. Увімкніть духовку на 170 °, нагріваючи лише знизу.
  2. Очистіть і подрібніть фрукти на невеликі шматочки. Бронювання.
  3. Збивайте цукор і яйця протягом декількох хвилин, поки вони не збільшаться в об’ємі і не побіліють. Додайте соняшникову олію і подрібнений мигдаль. Добре перемішати.
  4. У мисці змішайте борошно з дрібкою солі та дріжджі. Додайте яєчний коктейль і перемішайте лопаткою, поки все не інтегрується.
  5. Змастіть і обробіть борошном форму. Потім вилийте в нього тісто.
  6. Зверху посипте шматочками фруктів і поставте в духовку на 45 хвилин.
  7. Нехай охолоне і не формоване.
  8. Перед подачею прикрасьте, посипавши цукровою пудрою.

Банановий коктейль

Приготування бананового смузі для наших дітей - чудова ідея як для десертів, так і для закусок. Цей, який ми вам пропонуємо, насправді більше смузі. різниця між шейком і смузі в основному це те смузі містить молочні продукти а іноді морозиво або морозиво, що змушує вас мати гладша, ніж струси текстура, звідси і його назва.

Банановий смузі особливо подобається дітям, оскільки, крім того, що він дуже смачний, він дуже солодкий. Крім того, це дуже простий і швидкий рецепт.

Інгредієнти

  • 2 стиглих банана.
  • 300 мл напівжирне молоко.
  • 1-2 чайні ложки кориці.

Підготовка

  1. Подрібніть банан, покладіть його в ємність і заморозьте приблизно на 2 години або на ніч.
  2. Покладіть банан, молоко та корицю у склянку блендера і збийте до однорідності.
  3. Налийте смузі за допомогою лійки в ємності, в яких він буде споживатися (склянки, скляні пляшки з соломкою тощо).
  4. Подається відразу, щоб не втратити своїх властивостей.

Кекси з сиру та горіхів

Хоча ці солодощі зазвичай не асоціюються з солоними смаками, сирні булочки виходять смачними та дуже корисними. Його приготування дуже просте, і хоча це вимагає певного часу (45 хвилин), їх можна їсти як десерт або закуску.

Інгредієнти

  • 100 гр. очищені волоські горіхи.
  • 250 гр. пшеничне борошно.
  • 1 середнє яйце.
  • 1/2 склянки знежиреного молока.
  • 100 гр. свіжий сир.
  • 125 гр. цукру.
  • 1/3 склянки соняшникової олії.
  • 1 пакетик дріжджів.
  • 1/2 чайної ложки харчової соди.

Вам також знадобляться:

  • Паперові вкладиші для кексів.
  • Форми для кексів.
  • Піч.

Підготовка

  1. Подрібніть волоські горіхи за допомогою ступки.
  2. У мисці змішайте просіяне борошно з дріжджами, харчовою содою та подрібненими волоськими горіхами.
  3. В іншій мисці збийте яйце. Потім додайте цукор, олію, сир та молоко. Нарешті все добре розмішати.
  4. Вилийте борошняну суміш в яєчну посудину і добре збивайте, поки не вийде однорідне тісто.
  5. Покладіть паперові формочки на жорсткі форми і залийте препарат, поки вони не заповняться на 3/4.
  6. Розігрійте духовку до 180 градусів протягом 20-25 хвилин.
  7. Нарешті, поставте препарат у духовку. Колюйте зубочисткою кожні 5 хвилин, поки ви не видалите її повністю чистою.
  8. Дістаньте булочки з духовки і дайте їм охолонути протягом декількох хвилин перед подачею.

З цими рецептами ваші малята впевнені вони більше ніколи не говорять «ні» фруктам. Крім того, вони такі солодкі, що не пропустить ласощі. Крім того, багато кроків, необхідних для їх підготовки, можуть розраховувати на участь їхніх маленьких рук. Зрештою, для того, щоб діти навчились харчуватися здорово, немає нічого кращого, ніж дозволяти їм готувати з нами.