Приготування їжі - це досвід, і це чудове почуття насолоджуватися сім’єю, готуючи їжу. Окрім смачної їжі, кращого меню, краще поговорити, делікатес робить сім’ю разом ще приємнішою. Цьогорічна кулінарна книга зроблена в такому дусі, допомагаючи сім’ям найкращими рецептами, які наші читачі зазвичай пробували вдома.

складена

Рецензент книги - лауреат премії Бела Прохашка Венеш, шеф-кухар золотої медалі Олімпійських ігор, віце-президент Асоціації угорських національних цінностей та мангарікумів. Ці назви варто перерахувати, оскільки вони показують, що він відданий традиційним угорським інгредієнтам, має великий професійний досвід, а також відповідає світовим гастрономічним тенденціям та новим технологіям.
"Наші бабусі та дідусі зазвичай готували їжу з тих інгредієнтів, які давали вдома", - підкреслила Бела Прогашка. - Це стосується великої рогатої худоби, овочів, фруктів. Сьогодні ці інгредієнти переживають друге цвітіння. Крім того, світ відкрився, про нього довго не знали, сьогодні пропозиція розширилася за рахунок м’яса, риби, овочів, фруктів та спецій, які можна отримати скрізь. Тож ми закликаємо наших колег - адже наші читачі, що надсилають рецепти, - це наші супутники у книговиробництві - сміливо торкатися старої їжі та «одягати» її в новий халат », - додав він.

У родині очі батьків - це світло дитини, дітей. Багато разів мама, тато готує їжу на свій смак, переконуючись, що їм теж хочеться з’їсти готову їжу. Ми з нетерпінням чекаємо фаворитів ваших дітей, які сподобаються і вам. Діти із задоволенням поспішають і крутяться на кухні, тому вони також можуть надіслати їм рецепт першої страви, яку вони приготували, до якої вони можуть долучити коротку сімейну історію.

Бела Прохашка зазначила, що альбом також включає всі види безкоштовної їжі, що сприяє здоровому харчуванню. Цей термін означає, що в даній сировині відсутні всі або більшість алергенних речовин, що викликають проблеми. Найпоширенішими алергенними речовинами, що викликають занепокоєння, є глютен, лактоза, яйця та соя. Традиційні страви також можна готувати з усіх видів інгредієнтів, які відповідають угорському смаку.

Ми плануємо, що кілька наших читачів зможуть готувати свої смаколики разом з кухарями на кухні кулінарної книги. Інші страви теж готують, тістечка випікають майстри. Тобто той, хто створює їжу відповідно до того, що було опубліковано в альбомі, повинен отримати те, що обіцяє рецепт, показано на кольоровій фотографії.

Цього року також кілька читачів матимуть можливість підготувати свій рецепт разом з Белою Прохашкою
Фото: Імре Дьєрдь