• Хліб є джерелом необхідних для організму поживних речовин.
  • Фахівці рекомендують щоденне споживання від 200 до 250 грамів.
  • Іспанія - одна з європейських країн, в якій споживається менше хліба.

хліба

Іспанське товариство сімейної та громадської медицини (semFYC) нагадує про фундаментальну роль, яку хліб відіграє у здоровому харчуванні. Хліб є основний продукт у середземноморській дієті і в пірамідах здорового харчування.

Однак його споживання помітно скорочується в останні роки і в даний час Іспанія - одна з європейських країн, в якій споживається менше хліба.

Хліб щодня: 60 000 триптихів

З цієї причини Іспанське товариство сімейної та громадської медицини співпрацювало в кампанія "Хліб щодня", яка має на меті сприяти цьому споживанню через понад 60 000 інформаційних листівок, що розповсюджуються у медичних центрах по всій Іспанії.

Триптих також нагадує, що спеціалісти з питань харчування рекомендують щоденне споживання хліба від 200 до 250 грамів 50-60% калорій, які ми вживаємо щодня, повинні надходити з вуглеводів вуглець.

Її харчова цінність

Інформаційна брошура також містить, розділ, призначений зруйнувати фальшиві міфи про хліб, такі як невиправданий зв’язок із збільшенням ваги або те, що крихта є сильнішою за скоринку.

Хліб не слід вилучати з раціону з різних причин. Її харчова цінність, оскільки це джерело необхідних поживних речовин для організму такі як вуглеводи, вітаміни - особливо ті, що входять до групи В -, і мінерали, такі як фосфор і кальцій, що відповідають за формування кісток і зубів, або селен, цинк, залізо, магній і калій.

Робота сімейного лікаря

Також хліб, особливо цільна пшениця, забезпечує клітковину, дефіцит якого призводить до появи таких патологій, як запор, серцево-судинні захворювання або рак, і навряд чи сприяє розвитку жиру.

Метою ініціативи, яку просуває Інчерпан, є нагадування сімейних лікарів, які повинні сприйняти своїх пацієнтів про важливість того, щоб у харчуванні не обійтися без хліба.

Відповідно до критеріїв Більше інформації