Вуглеводи відгодовуються
Неправда. Надмірне споживання калорій призводить до ожиріння, яке пов’язане з вуглеводами лише стільки, скільки з білками, оскільки обидва мають 4 калорії на грам. Жир містить 9 калорій, тоді як алкоголь містить 7,2 калорій на грам. Як результат, продукти з високим вмістом жиру є найбільш відгодованими: лісові горіхи, горіхи, масло, маргарин, сири, соковите м’ясо, рагу, вершкові скибочки пирога, шоколад тощо. Вуглеводи необхідні для поповнення м’язового глікогену.
Високе споживання жиру призводить до високого співвідношення жиру в організмі
Неправда, лише якщо ваша загальна калорійність споживання перевищує ваші потреби. Проблема жирної їжі полягає в тому, що навіть відносно невелика їх кількість є калорійною, що дуже ускладнює припинення вживання вчасно. Не кажучи вже про те, що більшість продуктів смачні через високий вміст жиру, згадайте соковиті ребра на грилі або сир камамбер. Вживання енергетично багатих продуктів з продуктами з високим вмістом води та клітковини, напр. його слід поєднувати з салатом і фруктами, щоб наситити шлунок і вчасно усунути почуття голоду, інакше ми можемо дуже легко перестаратися. На жаль, невикористані калорії вкладаються в наші жирові запаси.
Їжа, з’їдена під час вечері, зберігається організмом
Правда. Хоча ожиріння виникає через те, що під час вечері ми вживаємо більше калорій, ніж потрібно. Лише одне дослідження (Kant et al. 1995) довело протилежне, тобто те, що прийом їжі ввечері не пов’язаний із збільшенням ваги. Однак набагато більше випадків надмірного споживання жиру під час вечері та набагато менше споживання овочів та фруктів, що є прямим наслідком надмірного споживання калорій. Переїдання вечерею відбувається, коли спортсмен не їсть достатньо протягом дня або пропускає один або кілька прийомів їжі з якихось причин.
Їжа з високим вмістом білка та енергією зменшує швидкість втрати ваги
Неправда. У дослідженні ефекту тримісячної дієти з високим вмістом білка та зниженою енергією, Luscombe et al. (2003) дійшов висновку, що не спостерігається різниці у швидкості втрати ваги між багатими білками та між дієтами з низьким вмістом білка. Тобто припущення, що високий рівень споживання білка сприяє дієті, є помилковим.
Який тип дієти є найбільш ефективним?
Чітко відповісти на це запитання важко, оскільки в багатьох випадках від конкретної людини залежить, хто з них отримує найбільше, для чого не існує правил. Однак дієта елітних спортсменів ніколи не може бути різким методом, оскільки може призвести до серйозної втрати працездатності. Результати кількох досліджень продемонстрували подібну ефективність однаково низькокалорійних дієт, будь то білки або білки. жирні або нежирні форми. Під час дієти з високим вмістом жирів 45% калорій складають жири, 25% білків і 30% вуглеводів, тоді як дієта з низьким вмістом жирів складається з 25% білків, 30% жирів і 45% вуглеводів. Через двадцять чотири тижні між двома дієтами не було різниці ні в масі тіла, ні в показниках жиру в крові (Golay, 2006).
Що трапляється, коли хтось дотримується 0-калорійної дієти?
Ви втратите 3-5 кг за перший тиждень, 2-3 кг за другий тиждень, і тоді швидкість схуднення буде все менше і менше. Після припинення дієт збільшення ваги стає неминучим. Це не рекомендується елітним спортсменам, оскільки це створює різку втрату продуктивності - виснаження запасів вуглеводів та руйнування м’язів. 0-калорійна дієта проводиться виключно в лікарняних умовах з постійним наглядом лікаря.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!