“Навіть найздоровіша їжа може призвести до збільшення ваги, якщо ми надмірно вживаємо її в організм. Ключ полягає в порціях », - сказала дієтолог Брук Шанц в університетському прес-релізі.

Переїдання, на жаль, є реальною небезпекою, оскільки ми, як правило, значно занижуємо кількість на тарілці. У цьому випадку до овочів і фруктів відноситься те саме, що і до гамбургерів та картоплі фрі: якщо споживання калорій вище необхідного, ми набираємо вагу - хоча, безсумнівно, для дарів природи потрібна більша доза, ніж для готових страв.

симпатія

«Багато моїх пацієнтів скаржилися, що, хоча вони їдять фрукти цілий день, вони не закінчуються. Вони були майже шоковані, коли я сказав їм, що про цю суму слід подбати », - додав Шанц, який сказав, що є виняток. Складно переїсти з овочів, що не містять крохмалю, якщо не супроводжувати їх соусом, сиром або маслом. Це тому, що вони містять багато води та клітковини, тому вони насичують шлунок, перш ніж ми можемо з’їсти критичну дозу цього. Однак багаті крохмалем овочі, такі як горох, кукурудза та картопля, можна легше відгодовувати.

Слова "нежирний" та "нежирний" представляють додатковий ризик для упаковки харчових продуктів. “Люди думають, що можуть споживати будь-яке з них. З нормальною дозою немає проблем, але варто знати, що за низький вміст жиру зазвичай платять високим вмістом цукру та великою кількістю калорій, тому ми можемо легко зіпсувати дієту », - підсумував дієтолог з Університету Лойоли.

Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!