Вживання флавоноїдів у рослинній їжі може бути пов'язане з меншим ризиком раку шлунка у жінок, іспанські дослідники виявили в європейському дослідженні півмільйона людей.
Результати, опубліковані в Американському журналі клінічного харчування, не показали ефекту зменшення ризику флавоноїдів при раку шлунка у чоловіків. Натомість у жінок ті, хто приймав найбільше флавоноїдів, мали лише вдвічі менше шансів на розвиток цього типу пухлини, ніж ті, хто споживав найменше рослинної їжі.
Керівник досліджень Рауль Замора-Рос з Каталонського інституту онкології в Іспанії нагадав, що флавоноїдів багато у фруктах, овочах, цільних зернах, насінні та бобових, а також у продуктах, виготовлених з них, включаючи какао, вино та чай. Ця дієта, якщо поєднувати її з невеликою кількістю червоного та переробленого м’яса, може зменшити ризик раку шлунка, додав він.
Замора-Рос та його колеги проаналізували дані масштабного дослідження, яке простежило півмільйона людей у десяти європейських країнах. Учасники одинадцятирічного подальшого дослідження мали вік від 35 до 70 років на початковому рівні. З часом у 683 людини діагностували рак шлунка, з них 288 - жінки.
Дослідники проаналізували, скільки флавоноїдів було включено в раціон кожного учасника, і на основі цього розділили їх на групи. Жінки, які приймали щонайменше 580 міліграм флавоноїдів щодня з їжею, мали на 51 відсоток нижчий ризик розвитку раку шлунка, ніж ті, хто споживав менше 200 міліграмів флавоноїдів на день.
Подібної кореляції не вдалося виявити у чоловіків, дослідники вбачають у тому, що куріння та вживання алкоголю серед них були більш поширеними, і гормональні причини також можуть бути за цією різницею.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!