Вживання флавоноїдів у рослинній їжі може бути пов'язане з меншим ризиком раку шлунка у жінок, іспанські дослідники виявили в європейському дослідженні півмільйона людей.

Результати, опубліковані в Американському журналі клінічного харчування, не показали ефекту зменшення ризику флавоноїдів при раку шлунка у чоловіків. Натомість у жінок ті, хто приймав найбільше флавоноїдів, мали лише вдвічі менше шансів на розвиток цього типу пухлини, ніж ті, хто споживав найменше рослинної їжі.

Керівник досліджень Рауль Замора-Рос з Каталонського інституту онкології в Іспанії нагадав, що флавоноїдів багато у фруктах, овочах, цільних зернах, насінні та бобових, а також у продуктах, виготовлених з них, включаючи какао, вино та чай. Ця дієта, якщо поєднувати її з невеликою кількістю червоного та переробленого м’яса, може зменшити ризик раку шлунка, додав він.

проти
Дослідження не стверджує, що флавоноїди самі по собі можуть захистити людей від раку шлунка, оскільки інші фактори, включаючи куріння, вживання алкоголю та ожиріння, також відіграють певну роль у його розвитку.

Замора-Рос та його колеги проаналізували дані масштабного дослідження, яке простежило півмільйона людей у ​​десяти європейських країнах. Учасники одинадцятирічного подальшого дослідження мали вік від 35 до 70 років на початковому рівні. З часом у 683 людини діагностували рак шлунка, з них 288 - жінки.

Дослідники проаналізували, скільки флавоноїдів було включено в раціон кожного учасника, і на основі цього розділили їх на групи. Жінки, які приймали щонайменше 580 міліграм флавоноїдів щодня з їжею, мали на 51 відсоток нижчий ризик розвитку раку шлунка, ніж ті, хто споживав менше 200 міліграмів флавоноїдів на день.

Подібної кореляції не вдалося виявити у чоловіків, дослідники вбачають у тому, що куріння та вживання алкоголю серед них були більш поширеними, і гормональні причини також можуть бути за цією різницею.

Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!