Медичний дієтолог, який спеціалізується на спортивному харчуванні та член Комісії з питань харчування та звичок РЄ, Хесус Бернардо, підкреслив важливість синхронізації харчування та тренувань для покращення спортивних результатів у професіоналів та любителів.

LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, 15 (EUROPA PRESS)

тренувань

Медичний дієтолог, який спеціалізується на спортивному харчуванні та член Комісії з питань харчування та звичок РЄ, Хесус Бернардо, підкреслив важливість синхронізації харчування та тренувань для покращення спортивних результатів у професіоналів та любителів.

Про це було сказано під час конференції з питань харчування та способу життя спортсмена, яка відбулася цього четверга у Реальному клубі Náutico de Gran Canaria, організованому Центром олімпійських досліджень Університету Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія під керівництвом професора доктора Ковадонги Mateos та Інформаційний центр пива та охорони здоров’я.

У зв'язку з цим він зазначив, що дієта безпосередньо впливає на результати діяльності спортсмена, отже, він зазначив, що люди, які займаються професійними заняттями або любителями, повинні мати стратегію харчування.

"Спортсмени повинні синхронізувати харчування та тренування, щоб поліпшити свої результати, оскільки лише завдяки правильному харчуванню гарантується належне функціонування всіх метаболічних функцій", - підкреслив він.

Бернардо брав участь у цих конференціях разом із професіоналами з питань спорту та харчування, а також представниками Міжнародного олімпійського комітету, які дискутували про дієту та спосіб життя спортсмена. Експерти також пояснили роль помірного споживання пива у відновленні після фізичних навантажень.

Для доктора Бернардо, дієтолог іспанської збірної з хокею на роликах, однією з рекомендованих стратегій є планування дієти до початку змагань. Попередні дні рекомендується приймати вуглеводи, що забезпечують оптимальну кількість глікогену та підвищують здатність до стійкості, в той час як було рекомендовано уникати їжі, багатої білками або жирами, оскільки вони потребують більше енергії для перетравлення та утруднення спорожнення шлунка.

Що стосується шанувальників, які щотижня займаються спортом, він запропонував їсти продукти, багаті вуглеводами. У будь-якому випадку, він зазначив, що важливість полягає в "упорядкуванні прийому їжі, а не обмеженні її", таким чином, що якщо вуглеводи "рекомендуються перед заняттями спортом для підвищення стійкості, напої з високим вмістом води та низьким вмістом алкоголю, такі як пиво мати місце після вправи, щоб відновити зусилля ".

У цьому сенсі вони посилаються на необхідність "адекватного" відшкодування збитків, які сталися під час фізичних вправ, серед яких вода та мінеральні солі, які можуть бути втрачені внаслідок потовиділення у значних кількостях, повідомляє організація в пресі звільнення.

У зв’язку з цим професор медичної фізіології з Університету Гранади Мануель Кастілло вказав на необхідність «відшкодувати ці втрати завдяки ефекту заміщення, який він має, і тому, що він визначає правильну регенерацію пошкоджених структур, що покращує продуктивність і запобігає травми ".

Він додав, що крім води, слідуючи висновкам дослідження "Придатність пива для відновлення метаболізму спортсменів", "пиво, яке зазвичай вживають, може бути варіантом, щоб замінити втрати гідромінералів, що виникають, потом і полегшити відновлення завдяки органолептичним властивостям та метаболічним субстратам, що надаються цим напоєм, таким як антиоксиданти, вітаміни групи В та амінокислоти ".

Тому він сказав, що помірне споживання пива (від одного до двох сортів пива на день для жінок та від двох до трьох для чоловіків) може сприяти регідратації, не впливаючи на спортивні показники.

Ще однією з тем, що обговорювались, було тематика соціального життя, на якій колишній баскетболіст, а нині лікар та директор Відділу наук про медицину та фізичну активність (MyCAF) Vithas Internacional, д-р Хуан Антоніо Корбалан вказував на необхідність знати, "поєднуйте години зусиль та фізичних вправ із дозвіллями, які змушують вас насолоджуватися та відключатись, наприклад, виходити на кілька сортів пива з друзями чи родиною, важливо підтримувати рівень і пам’ятати", що у вас є життя, до якого ви присвятити час поза полем.