Хочете побалувати себе чудовим рецептом? Все, що вам потрібно - це кілька інгредієнтів.
Тобі потрібно:
- 4 яйця
- 300 г сиру
- 100 г шоколаду
- 3 бал. печиво з шоколадною крихтою
Дотримуйтесь інструкцій:
1. Розчиніть шоколад на водяній бані і дайте йому охолонути, періодично помішуючи, щоб вирівнявся.
2. Відокремте білий від жовтків. Жовтки змішати сирним міксером, а потім змішати з розтопленим шоколадом.
3. Змішайте білки за допомогою блендера, поки піна не стане стійкою, і обережно змішайте її з сиром та шоколадом, помішуючи лопаткою знизу.
4. Форму для запікання застеліть пергаментом, покладіть на дно бісквіта, можна скропити їх молоком і викласти шоколадно-сирну масу.
5. Помістіть каструлю на сковороду і налийте воду так, щоб каструля була наполовину у воді.
6. Випікайте 50-55 хвилин у духовці при 180 ° C.
7. Зніміть каструлю і дайте охолонути 10 хвилин. Потім дістаньте з форми і дайте повністю охолонути.
8. Прикрасьте десерт відповідно до своїх ідей - шоколадною стружкою, кокосом, рубаними горіхами тощо.