Оброблено VSCO з попередньо встановленим s2
Швидкий дизайн, виготовлений з листкового тіста.
То яке це тропічне літо, коли моє волосся схоже на суміш бабусиного волосся після дауера та кучерявої, сердитої зачіски, що блукає туди-сюди по Боборжі ?! Той чоловік ні до чого не відчуває ?! Як ти втомився, коли просто встаєш?! Що мені не хочеться стояти на кухні годинами, але все одно їсти щось смачненьке, то це торт, благословлений більш звичайними макросами (я маю на увазі не 100% вуглеводів)?! Для мене цей суботній ранок був саме таким катастрофічним настроєм.
Іштван пішов на штукатурку на будівельному майданчику, і мені залишилося прочитати основи дизайну інтер’єру, зрозуміти, що робити (ene) та поглинутись знаннями в такій галузі. Я читаю. Потім я схопився і почухався на нашому люб'язно засуджуючому дивані, бо у мене немає вихідних без торта, і я змішав начинки з наших сирних сирників
- цукорниця для Іштвана, підсолоджувач з іменем дівчини для мене в дусі більшої уваги в червні, звичайно, це не обов'язково здоровіше, але в червні я зроблю це таким чином -
Я намазав листівки, збив начинку, поклав у піч і, відкинувшись назад, читав радіодуху Кошута з горщика. на тлі його гастро-шоу. Я прочитав, а потім задзвонив таймер, я підійшов до печі, дістав її, виявив, що вона досить потворна, добре потріскана, але я відпустив її наступної хвилини (Хто бачить, і в будь-якому випадку, від такого можна очікувати краси швидке печиво в такий час, ви не можете!: D), і я був радий, що воно наповнило похмуру атмосферу нашої маленької квартири розрядженим і повним смачним солодким сиром запахом.
Я зачекав, поки воно охолоне до теплого і не скуштує гарного холодного молока та хмелю, тож уже з’явилася ледь помітна суботня посмішка. Скажімо, я успішно викинув половину сирної начинки ще до того, як її завантажили, тож, можливо, це була друга чи третя посмішка дня, але справа в тому, що я в цей час рідше розкидаю. Я просто закінчую і дратую. Іноді я жахлива, бо часом зовсім непотрібно скаржитися, але я все одно роблю.
Мій чоловік згадував про останній блискавичний горіховий штрудель цілими днями, тож наступного разу, коли ми його придбали, я купила тарілку для штруделя та сир біля неї. Я відразу ж поклав сир у морозильну камеру і зачекав потрібного часу, який належить нам, коли всі залишені печива закінчаться із золотих запасів морозильної камери. У нас є суворий принцип FIFO (перший у першому виході). Ми не випікаємо, поки набір не порожній, ми не варимо, поки не закінчиться попередня їжа, звичайно, якщо вона вимагає кип’ятіння, ми зваримо її. Це дратує нас і навіть робить мене явно винним, коли будь-яку їжу потрібно давати собакам. Так розвивалися наші усталені практики.
Тож сьогодні печива майже не було, і воно з’явилося цього прекрасного тропічного суботнього ранку, коли я вже запалив його вночі, але воно було настільки приголомшливим, що вся кухня була сірою, і я знав, що це день, коли Ганна зійде з розуму від сиру зробити штрудель. Добре в цьому те, що вам справді навіть не потрібно так відчувати, адже це настільки просто, що ви складаєте його неохоче. І тоді він отримує добру велику склянку холодного молока настільки хорошу, що навіть цей дурний синоптик не хоче нічого кидати в суботу.
Тим часом Іштван прийшов додому, ми обідали. Після франкфуртського супу ми зробили штрудель, а тепер сідаємо дивитись на свято Бабетти. Якщо у вас були фільми, «Молодість цього тижня» була вашим улюбленим відкриттям. Настільки рідко можна знайти справді хороший фільм. Ось і все. Тривале, воно горить у вас назавжди. THE Свято Бабетти також і це Молодість є. Вони унікальні.
Інгредієнти на 2 батончики
6 аркушів штруделя
500 г сиру
2 столові ложки сметани
цукровий пісок
1 щіпка солі
1-2 пачки ванільного цукру
1/2 тертої цедри лимона
родзинки
Для змащення та бадилля: 100 мл сметани, 50 мл олії
Для начинки змішайте сир з цукровим піском, ванільним цукром, натертою шкіркою лимона, щіпкою солі, 2 столовими ложками сметани. Для першого штруделя покладіть 3 листки штруделя один на одного на чистий кухонний рушник і змастіть кожен сумішшю сметани та олії. На неї посипають сирну начинку, два бічні краї злегка складають на начинку, потім згортають за допомогою кухонного рушника і кладуть на деко, застелене папером для випічки. Зверху залийте сумішшю сметани та олії. Час випікання і температура можуть варіюватися, тому що в моїй старій електричній духовці вона випікалася при 200 градусах за 20 хвилин, їй потрібно було більше в газі, тоді як я раз обертав деко, щоб пропектися рівномірно.