Якщо вашій родині важко їсти бобові, спробуйте цей салат з сочевиці з куркою та яблуком. Тут також є козячий сир, люльки та каперси, а також смачна заправка.

Інгредієнти для салату з сочевиці з куркою та яблуком

  • 400 г вареної сочевиці
  • 1 куряча грудка
  • 4 стебла цибулі-цибулі
  • 1 рожеве леді яблуко
  • 80 г напівтвердого козячого сиру
  • 2 ст ложки каперсів
  • 2 помідори
  • 2 ст. Ложки очищеного насіння соняшнику
  • 2 ст. Ложки соєвого соусу
  • оливкова олія
  • 1 ст ложка лимонного соку
  • Сіль

ЯК РОБИТИ КУРИНУ І ЯБЛУКУ САЧИВНИК із ЧОЧКИ

Крок 1

Вимийте яблуко, наріжте його тонкими клинками, обробіть серцевиною і занурте в олію. Помийте і подрібніть помідори та цибулю. Сочевицю промити і злити. Злийте каперси.

сочевиці

Крок 2

Очистіть груди, вимийте їх і висушіть. Смажте 3 хвилини на обличчя в декількох краплях олії. Дайте охолонути і наріжте соломкою.

Крок 3

Змішайте курку з сочевицею, помідорами, рубаним сиром, каперсами та насінням соняшнику. Злийте яблуко, запасіть трохи олії та додайте його.

Крок 4

Змішайте зарезервоване масло, лимон, сою, цибулю і сіль. Одягніть салат і подавайте до столу.

Крок 5

ТРИКЛ: Якщо ви додасте трохи червонокачанної капусти, нарізаної дрібним жульєном, ви покращите смак і колір.