Коли ми говоримо про вживання сирої їжі, у нас в голові з’являються такі продукти, як овочі чи фрукти, і це єдина їжа, яку приймають ті, хто практикує сира їжа, тільки продукти, які можна їсти сирими. Філософія сирої їжі заснована на вживанні їжі в тому вигляді, в якому її надає земля, страшному відході від обробленої та маніпульованої їжі і, на думку тих, хто практикує цей тип дієти, денатурованих.

сира

Ми особисто вважаємо, що всі крайнощі шкідливі, і ми класифікуємо сировину як таку. Є золота середина, яка набагато більше приносить користь організму, включаючи щонайменше дві порції сирої їжі в нашому раціоні (фрукти, овочі, горіхи тощо) - ідеальний варіант.

Наприклад, ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) рекомендувала приймати п'ять сирих на день, розділених на різні дози, ми також можемо згадати пост нашого колеги Хаві, де це було рекомендовано, через ініціативу "5 на день", яку пропагував Асоціація сприяння споживанню фруктів та овочів, потреба приймати ці продукти для більшої гарантії харчового балансу. Є кілька продуктів, які вбудовані в наш щоденний раціон і є сирими, наприклад, оливкова олія в салаті або овочі, з яких може складатися салат, серед інших. Це продукти харчування з найбільшим показником сировини, решта продуктів меншою чи більшою мірою потребують тепла, щоб ми могли споживати їх належним чином.

Ми також повинні пам’ятати, що певні продукти ніколи не слід їсти сирими через можливі інтоксикації, які вони можуть забезпечити, такі як яйця, м’ясо чи риба, якщо вони не були попередньо проаналізовані та оброблені, це не дасть нам гарантії здоров’я. Навіть із рекомендованою сирою олією ми повинні вживати граничних запобіжних заходів, правильно миючи їжу.

Щодо питання сирої їжі існують всілякі думки, в Інтернеті ми знайшли пояснення щодо сирої їжі доктором Оленою Рамірес Гарсією, яка підтримує цю лінію їжі.

Більше інформації | Їжте сире безпосередньо до піднебіння П’ять на день