Веганізм з усіх кутів

сира

Всім, хто не уявляє ранку без каш, буде приємно побалуватись більш здоровою формою, наприклад, сирими мюслі з лісовим молоком. Трохи зусиль і вдома ви приготуєте найсмачніші мюслі, які ви коли-небудь пробували.

Якщо ви шанувальник сирої їжі, ви можете побалувати себе класичним, але повністю сирим сніданком. У магазинах ви знайдете великий вибір рослинних молочків, але ви можете зробити їх самостійно з горіхів або бананів.

Всі ми маємо свої смакові уподобання. Від вас залежить, які смаки ви оберете. Не бійтеся вживати свіжі сезонні фрукти. Ось наша комбінація.

Нам потрібні наші сирі мюслі:

  • 300г гречки
  • 10 чорносливу
  • 10 штук сушених фініків
  • 1 PL кориці
  • 3PL кунжут
  • 3 банани
  • цедра лимона
  • сік одного лимона
  • за смаком ми можемо додати кілька подрібнених какао-бобів і сушений кокос

Замочіть гречку у воді на кілька годин. Тим часом ми нарізаємо сливи та фініки невеликими шматочками. Коли гречка п’є воду, додайте всі інші інгредієнти, крім банана та лимонного соку. Змішуємо їх разом і додаємо в гречку в останню чергу. Потім змішуємо все разом.

Потім викладаємо масу на деко, застелене папером для випічки, який акуратно змащуємо кокосовою олією. Таким чином, ми даємо листу висохнути в духовці при мінімальній температурі близько 6 годин. Або ми використовуємо сушарку. Якщо у вас не вистачає терпіння, ви просто встановлюєте більш високу температуру і насолоджуєтеся тими ж смачними веганськими крупами мюслі. Тісто ми сушимо до тих пір, поки воно не стане крихким і не розкришиться на шматочки, які потрібно просто влити в молоко.

Ми приготували для них домашнє молоко з фундуком. Для версії без горіхів ми приготуємо банани замість горіхового молока, яке ми зможемо скуштувати з ваніллю.