йогуртово-сирного

На перший погляд це може виглядати як звичайні млинці. Однак запевняємо вас, що ці млинці - щось набагато краще. Вони є дуже незвичним способом змішування кількох молочних інгредієнтів. І це на смак абсолютно фантастичне! Тісто з сиру з йогурту дуже м’яке і крихке, навпаки, сира начинка дивовижно смачна і щільна як з консистенцією, так і зі смаком.

Вам знадобиться:

4 PL напівгрубого борошна

150 йогурту або сметани

200г тонкого сиру

½ бікарбонат соди ČL

150г твердого сиру

2 PL сметани

2 зубчики часнику

щіпка трави, або петрушки

Спосіб приготування:

Змішайте сир, яйця, йогурт кімнатної температури, додайте соду, сіль і борошно. Все ретельно перемішайте, щоб створити шлях однорідної консистенції.

Приготувати начинку. Натріть сир, додайте пресований часник, зелень і сметану. Добре перемішайте, щоб часник і зелень потрапили до тертих сирів.

sovkusom.ru

Помістіть столову ложку тіста на сковороду з розігрітим маслом, невелику столову ложку сирої начинки і трохи втисніть у тісто. Після запікання переверніть і смажте з іншого боку до золотистого кольору. Результат смакує фантастично. Подавати зі свіжими овочами та кремом або соусом. Бажаємо вам гарного смаку!