Сирні котлети

котлети
Інгредієнти: 25 dkg сиру, 10 dkg вівсянки, 15 dkg сиру, 2 яйця, 2 ложки борошна, 2 dl сметани, 5 великих ложок знежиреного молока, 1 головка цибулі, 1 пучок зелені петрушки, 2 чайні ложки майорану, 3 чайні ложки горошок перцю, 1 чайна ложка, 1 чайна ложка перцю, 4 зубчики часнику, 1 чайна ложка солі, пів дл рослинного масла.

Натріть сир на крупній отворі на тертці. Цибулю почистити, нашаткувати, а часник вичавити. Петрушку також подрібнюємо. У більшу миску влийте вівсянку, сир, сир, сметану, яйця, спеції, молозиво, цибулю, зелень петрушки та ретельно перемішайте. Розгладьте в рясно змащеному маслом деко і випікайте до золотистої скоринки за 20 хвилин. Трохи остудіть, а потім наріжте. Разом з овочами, але також і самостійно, смачно гаряче і холодне.