З тортами у мене проблема, що я хотів би з’їсти половину тарілки. Але уявіть, з’їли половину тарілки з пухирцями або вершками. Це, мабуть, було б не зовсім підходящим та бажаним:-). Тому вам не потрібно рахувати цей чудовий штрудель, в якому ви точно підрахуєте шматочки. Ми любимо кабачки, як це видно з наших рецептів. Цей рецепт ідеально підходить для сухого ранку, коли ви будете насолоджуватися чимось соковитим і добрим, від чого у вас не буде жалю. А сирна начинка з малиною завоює вас на перший смак. Трохи кислий, трохи солодкий, якраз на смак.
Нам знадобиться:
- 50 г вівсяних пластівців
- 100 г кабачків
- 2 яйця
- 1 грецький йогурт
- тісто-кондиціонер
- 2 столові ложки какао
- 1 столова ложка кокосового горіха
- агави підсолодити
Наповнення:
- 250 г сиру
- 100 г замороженої малини
- агави підсолодити
Підхід:
Збиваємо яєчний білок. Змішайте пластівці і натріть кабачки на тертці та змішайте з рештою інгредієнтів. Нарешті, білки перемішайте повільно, обережно, щоб тісто залишилося пухким після випікання.
Духовку ми розігріваємо до 180 градусів, деко вистилаємо папером і виливаємо на нього наше тісто. Випікайте 20 хвилин, але перевіряйте це краще під час випікання, кожна духовка випікається по-різному 🙂 Після випікання дайте йому повністю охолонути, викладіть по краю сир із ароматом агави та поруч із малиною. Скачуємо у форму штруделя.
Ось, ось результат:-).
Смачного. А якщо ви випікаєте за нашими рецептами, обов’язково позначте нас у Instagram #peciemsfemmes.
Наріжте штрудель приблизно на 14 частин