- млинець
- ваніль
- сир
- солодощі
- млинці з сиру
- Рецепт
З млинцями можна зняти з ніг майже всіх. Не просто робіть звичні версії! Ви також можете трохи кинути класичні млинці з сиру. Ізюм та волоські горіхи також роблять його більш привабливим, але також варто на короткий час поставити його в духовку з вершковим соусом.
Млинці з сиру з ванільним соусом
Інгредієнти:
Для тіста
- 4 дл молока
- 3 дл борошна
- 2 яйця
- 2 столові ложки цукру
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 щіпка солі
Для начинки
- 25 дкг сиру
- 10 дкг родзинок
- 1 столова ложка сметани
- 2 столові ложки цукру
- 1 пакет ванільного цукру
До заправки
- 2 дл сметани
- 2 пачки ванільного цукру
- 2 дл молока
- 1 яйце
- цукор
- 3 столові ложки волоських горіхів
- Час підготовки: 20 хвилин
- Час підготовки: 20 хвилин
Підготовка:
Посипте борошно в миску, розмішайте яйця, додайте сіль, два типи цукру, а потім порціями влийте молоко. Перемішуйте тісто, поки не буде грудочок. Випікайте тісто в змащеній маслом млинцевій печі.
Добре віджати сир сиром виделкою, додати два види цукру, розпушити масу сметаною і додати родзинки. Наповніть ним млинці і розкладіть у вогнетривкій мисці, змащеній невеликою кількістю вершкового масла. Зверху змішайте сметану з молоком, яйцями, ваніліном і цукром за смаком. Вилити до тіста і посипати подрібненими волоськими горіхами. Поставте в гарячу духовку і випікайте 10 хвилин.
Американські млинці теж чудові, з насінням лимона та чіаму і ще більш спокусливі.