Ви коли-небудь чули про розписані торти? Якщо ні, ми зараз представимо вам один із них. Назва помилково припускає, що це буде вибагливе візуальне мистецтво випічки, але все навпаки. Так звані Пофарбований торт - це солодкість, яка робиться швидше і простіше, ніж звичайний торт.
Основа - простий бісквіт з какао, кондитерський мішок і пудинг, змішаний з сиром. Крем видавлюється в рідке тісто за допомогою кондитерського мішка, що дає можливість «фарбувати» будь-які візерунки чи фігури в тісто. Після випікання результат виходить дуже приємним і візуально привабливим.
Вам знадобиться:
Тісто:
2 склянки напівгрубого борошна
1 склянка цукрової пудри
1дл соняшникової олії
1 склянка теплої води
1 пакет розпушувача
Крем:
500г тонкого сиру
1 пакет ванільного цукру
1 пакет ванільного пудингу
Спосіб приготування:
Для приготування тіста просто змішайте всі інгредієнти і добре збийте. Вилити на змащений жиром і борошном деко.
Приготуйте крем. Зварити молочний пудинг і дати йому добре розгладитися. Обов’язково перемішуйте його при охолодженні, щоб запобігти появі грудочок.
Решта інгредієнтів для крему змішайте разом і додайте до ванільного пудингу. Добре перемішати. Покладіть крем у кондитерський пакет і всуньте його в тісто так, щоб на тарілці утворились сітки. Однак ви також можете підготувати свій візерунок, наприклад, ви можете надрукувати крем у формі кружечків. Фантазії немає меж.
Коли ви вичавите весь крем у тісто, випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 180 градусів, приблизно 40-45 хвилин. Перевірте тісто зубочисткою.
Як тільки тісто не прилипне до зубочистки, виймаємо корж. Якщо залишити його в духовці на довший час, тісто може стати занадто сухим і недостатньо м’яким. Подавайте торт зі збитими вершками або свіжими фруктами. Бажаємо вам гарного смаку!