Опис

Рецепт із фотопроцедурою найпростішого яблучного пирога, який ви можете собі уявити. Ось так я пекла кожен день. А як добре, самі яблука.

ведичний

Резюме

Інгредієнти

7штукбільші яблука
120грамівпанірувальні сухарі (або мелена вівсяна каша)
1шматокванільний цукор
1шматоккоричний цукор
60грамівМасла
4ложки для супуводи
50грамівмелені горіхи, мигдаль (це не обов'язковий пункт)

Інструкції

Увімкніть духовку при 200 ° C. Ми не очищаємо яблука від шкірки, ми просто розрізаємо їх на чверті, щоб ми могли позбутися ядер. Ми їх дрібно натрімо, це працює швидше на роботі.;)

Круглу форму змастіть вершковим маслом. Третю панірувальну крихту висипте рівномірно на дно (моє було без глютену), розділіть на нього половину яблук, злегка притисніть до сухарів. Посипте цукром, горіхами і знову рівномірно посипте іншу третину сухарів. Додати яблука, що залишилися, розрівняти і повторити процес, цукор, горіхи, сухарі. Зверху натріть масло, або додайте тонко нарізане масло і залийте його водою, щоб панірувальні сухарі були вологими, якщо це можливо. Випікайте близько 45 хвилин.

Тривалість випікання також залежить від того, наскільки соковитими є ваші яблука. Я випікав пиріг двічі з "сухішими" яблуками по 40-45 хвилин, а для соковитих - 45-50 хвилин, це також залежить від вашої духовки. Верх торта повинен виглядати хрустким.;) І чітке також залежить від того, наскільки високо ви викладаєте яблука, наскільки велика ваша форма. Але в цьому немає нічого поганого, яблука і так смачні.;)

Примітки

В оригінальному рецепті було значно більше цукру (150 г), але якщо у вас солодкі яблука, ванільного цукру з додаванням кориці дійсно буде достатньо. Якщо ви любите корицю, сміливо дайте їй більше. Мелені горіхи - це просто бонус. Торт, безумовно, чудовий з ванільним морозивом, але чудовий і без нього.