Він не містить глютену, тому є ідеальним делікатесом для людей, які повинні дотримуватися безглютенової дієти:) .
Нам потрібно:
Тісто:
Рисове борошно
Сирна начинка:
Сирна сирна маси з низьким вмістом жиру 500г
300 г яблук (5 менших)
Підхід
Всі інгредієнти для тіста ми обробляємо вручну, поки не створимо однорідну суміш. Притисніть отримане тісто вручну (на деко, застелене папером для випічки), до товщини приблизно 1 см і випікайте деякий час у розігрітій духовці (150 ° C). Тісто не слід випікати, лише трохи підсушити, щоб його можна було натерти (макс. До 5 хв. - необхідно слідувати).
Тим часом змішуємо міксером інгредієнти для сирної начинки, в які ми змішуємо збитий сніг від білків.
Вичавіть з тертих яблук якомога більше соку, додайте корицю та мед і ретельно перемішайте.
Розподіліть 1/2 тертого тіста рівномірно на викладений листовий метал (приблизно 20x20 см). Вилийте сирну начинку, нашаруйте яблучну суміш і посипте рештою тертим тістом.
Ще до випікання кладіть шматочки масла топленого масла рівномірно поверх торта. Випікайте близько 30 хвилин. при 180 ° C.