Неділя, 27 липня 2014 р., 13:00 | Місцеві
Джерело: - Адрієнн -

Підсолоджувачі сиропу

підсолоджувачі

Кленовий сироп, мед, агава та інші!

кленовий сироп
Кленовий сироп виготовляється із соку кленового дерева. Животворний сік деревини зливають, а потім, коли він загусне, його можна використовувати для випікання та приготування їжі. Кленовий сироп не тільки солодкий, але також містить багато мікроелементів, включаючи марганець. Діабетики повинні вживати лише невеликі кількості.

Мед
Це добре відомий, перевірений і корисний підсолоджувач. Це найефективніше природне джерело енергії завдяки високому вмісту вуглеводів. Він складається з 80% глюкози та фруктози, які також щадять підшлункову залозу та печінку. Мед містить майже всі мінерали, необхідні для функціонування людського організму Діабетики та дієти можуть використовувати його дуже рідко і в дуже малих кількостях для ароматизації.

Агава
Солодкий липкий сік мексиканської рослини також використовується як підсолоджувач у чаї, каві та інших напоях для сніданку. Він добре розчиняється і не має неприємного присмаку. Він в півтора рази солодший за цукор, тому смакового ефекту можна досягти за допомогою меншої кількості сиропу і, нарешті, він має таку ж калорійність, що і цукор. Діабетики також можуть споживати 1-2 чайні ложки, оскільки в ній міститься найбільше фруктози.

Концентрат топінамбура
Він має медоподібну консистенцію, але дуже насичений, солодкуватий смак, тому досить декількох з них достатньо. Концентрат топінамбура не має шкідливого впливу цукру, але в той же час відновлює флору кишечника, підсилює імунітет, стимулює травлення та містить мінерали та вітаміни. Її можна їсти самостійно, а також використовувати в чаї, їжі та тістечках. Добре переносить термічну обробку. Діабетики можуть вживати по 2 чайні ложки на день.

Сироп тапіоки
Він має антибактеріальну та фунгіцидну дію, сприяє нормальній роботі товстої кишки, а також очищає кров. Сироп тапіоки містить велику кількість вітамінів групи В і С, кальцію, марганцю, калію, фосфору та міді. Підходить для підсолоджування мюслі, тортів, соусів, сиропів та напоїв.
Діабетики, які харчуються дієтою, можуть вживати його лише в невеликих кількостях.