ситість Це велике забуте в багатьох харчових рекомендаціях або дієтах, не беручи до уваги, що воно може бути великим союзником. Це відчуття говорить нам про те, що ми вже вжили достатню кількість поживних речовин на даний момент, і тому не потрібно продовжувати їсти. У цій статті ми побачимо як з цим грати на нашу користь.

схуднення

З одного боку, один із сигналів, що надходить до мозку, надходить від стінок шлунка. Вони розширюються, коли їжа, яку ми їмо, розміщується і взаємодіє з нервовими рецепторами, надсилаючи інформацію про те, що інтер’єр заповнюється. Одночасно вступають у дію два основні гормони: Грелін (відповідальний за відчуття голоду) і Лептин (відповідальний за регулювання апетиту). Коли ми їмо, грелін зменшується, а лептин збільшується, також даючи це відчуття ситості.

Наше тіло потребує Приблизно 20 хвилин, щоб отримати ці сигнали. Багато людей їдять занадто швидко, тому через 20 хвилин, можливо, вони вже з’їли більше. З цієї причини перша порада, яку ми можемо дати для сприяння ситості: їсти повільно, смакуючи та пережовуючи їжу, даючи нашому тілу достатньо часу, щоб сказати нам, коли припинити їсти.

Ситість як харчова стратегія

До кількох років тому, і навіть сьогодні, все було зосереджено на підрахунку калорій і навіть на падінні ваги, тим більше, забуваючи про цей вирішальний фактор: ситість.

Що стосується схуднення, то найпоширенішою стратегією є зменшити споживання калорій, таким чином організм змушений споживати власні запаси (жирові відкладення). Але організм розумніший за це, і перед тим, як торкнутися його запасів, він грає брудний трюк: голодувати. За допомогою цього він намагається отримувати енергію зовні, через їжу, а не робити це внутрішньо.

З того, що вже було сказано, голодування ніколи не буде хорошою стратегією, оскільки в підсумку ви можете їсти що завгодно, часто шкідливу їжу. Основною стратегією, яку слід враховувати, повинна бути отримати відчуття ситості з дуже поживної та ситної їжі, дотримуючись свідомого і здорового харчування.

Типи ситості

Існують різні типи ситості, про які слід знати, щоб грати з ними на нашу користь і уникати голоду, а також давати кращі рекомендації щодо харчування.

Калорії мають значення, але це не все

На закінчення слід сказати, що для всього, що обговорювалося до цього часу, буде краще втекти від одержимості калоріями. Все не те. Тіло працює не так автоматично або математично. існувати набагато складніші змінні, коли мова йде про втрату або підтримку ваги. Гра з насиченням стане одним із ключових факторів. Візьмемо її як великого союзника!