Як легко дотримуватися дієти скандинавів

ідеї

Ми хочемо виглядати добре, і типи дієт, які потрібно робити, множаться. Однак не все, що ми знаходимо, корисне для нашого здоров’я, і ми повинні бути дуже добре поінформовані, щоб знати, якої дієти дотримуватися і яку користь вона нам приносить.

Один із рекомендованих Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) - це нордична дієта. Він названий на честь країн походження продуктів харчування, з яких його складають: Швеції, Норвегії, Данії, Фінляндії ... У щотижневому меню він включає такі продукти, як овочі та риба.

Мета, як і середземноморська дієта, полягає в тому, щоб харчуватися збалансовано, забезпечуючи короткострокові та довгострокові переваги для здоров’я. Серед них зменшення ожиріння, рівня цукрового діабету, серцевого ризику або раку. Крім того, він ідеально підходить для схуднення та зниження високого кров’яного тиску.

Скандинавська дієта характеризується тим, що вона дуже багата на Омегу 3, оскільки вона має велика кількість синьої риби такі як лосось, скумбрія або оселедець. Окрім дуже присутніх бобових, овочів, круп, насіння, горіхів та лісу.

Так само цей тип дієти обмежує певні продукти, такі як червоне м’ясо або яйця (який рекомендує їсти виключно, але якісно) і виключає інші, такі як оброблені продукти, солодкі напої, алкоголь або фаст-фуд.

Ще однією характеристикою (це одна з великих відмінностей із Середземномор’ям) є те, що вона в основному використовує ріпакової або ріпакової олії. Це високорафінована рослинна олія, користь якої, однак, дуже сумнівається завдяки способу її отримання.

+ Меню для сніданків та закусок

У скандинавській дієті рясно використовують сушені фрукти, такі як волоські горіхи, насіння та ягоди (як чорниця, полуниця, малина та ожина, які сприяють зниженню артеріального тиску та роблять судини гнучкими). Тому включення їх у наш сніданок чи закуску буде найкращою ідеєю, супроводжуючи органічні та нежирні молочні продукти.

Для змін ви можете ввести фрукти (які містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти) насіння або жито, ячмінь або овес, багаті клітковиною.

+ Північна дієта в обід і вечерю

Для початку, ви повинні зробіть ставку на бобові такі як сочевиця, квасоля, нут ... У всіх його версіях. Зараз, коли наступає літо, замість страв з ложок можна, наприклад, зробити їх холодними або в салаті.

Інші дні тижня ввести овочі у цій страві: брокколі, цвітна капуста, салат з картоплі та перцю, шпинат, холодні супи, квасоля ... Коли вони не утворюють першого, їх слід супроводжувати другим: морква, помідори, кабачки, спаржа, наприклад.

Що стосується другого, то він повинен бути азартно грати на блакитну рибу тому що, як ми вже говорили раніше, це дуже важливо в скандинавських країнах. Він забезпечить наш організм Омега-3 (чудовий проти холестерину та проблем кровоносної системи). Існує стільки різновидів, скільки є способів це зробити: лосось, тунець, оселедець, скумбрія, сардини, собака, форель, анчоус тощо. Запечена, смажена на пару, у оцті, з помідорами ...

На додаток до акомпанементу овочів, ви можете змінювати інші дні грибами або грибами. Не забувайте, що ви можете використовувати всі види ароматичні трави для ароматизації ваших страв. Особливо кріп, цибуля і кріп.

У цій дієті це рекомендується їжте помірковано (але не виключати) м’ясо (кажуть, що кількість зменшується, але що воно вживається якісніше), яйця, сир та йогурт.

В якості десерту краще вибрати фрукти, повні клітковини, води, мінералів та антиоксидантів. Виберіть сезонний: полуниця, кавуни, ананаси, диня або персик, наприклад.

Пам'ятайте, що, дотримуючись дієти, ви не можете робити це самостійно, але вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем, якщо це корисно, зокрема, для вашого здоров'я. Якщо у вас є питання, зверніться до нього.