Скарби вашої комори.
Кабачки - улюблені дієти
Завдяки великому вмісту води в кабачках, він може бути улюбленим дієтом. Однак він містить багато сирої клітковини, а також містить значну кількість вітаміну С та мінералів.
Кабачки прийшли до нашого саду та столу здалеку: за допомогою іспанських та португальських завойовників із сучасних Гватемали та Мексики цей овоч потрапив до Європи, де він став популярним лише приблизно з ХХ століття. Зараз відомо кілька різновидів рослин, що належать до сімейства гарбузових, і коли їх готують незліченними способами, їх віддають перевагу і вживають: сирими, на пару або навіть вареними.
Сприятливі фізіологічні ефекти
Захист серця Омега-3 жирні кислоти
Неприємні запалення? Високий рівень холестерину та серцево-судинні захворювання? Омега-3 жирні кислоти мають ефект розрідження крові, зменшують агрегацію тромбоцитів. Але як нам це дістати?
Регулярне вживання лосося та вживання омега-3 жирів у лососі може зменшити ризик ішемічної хвороби серця. Вони можуть сприяти підвищенню рівня ЛПВЩ («хорошого» холестерину), зниженню артеріального тиску, стабілізації серцебиття і тим самим запобігання одній з основних причин смертельних інфарктів, аритмій. Омега-3 жирні кислоти мають ефект розрідження крові, зменшуючи агрегацію тромбоцитів, що призводить до утворення тромбів та інсульту.
Наші цілющі страви: лимон
Лимон - один з найвідоміших цитрусових, який можна вживати всім без винятку вікам у різних кількостях та формах. Ви не можете пропустити жодне домогосподарство. Ми використовуємо його для ароматизації їжі та напоїв щодня. Ми любимо його за охолоджуючий ефект у теплі.
Завдяки високому вмісту вітаміну С він є основним джерелом вітамінів, особливо в епідемічні періоди. Це пов’язано з тим, що людський організм не в змозі виробляти або зберігати вітамін С, хоча він необхідний для функціонування клітин, а його нестача призводить до хвороб.