тобі

Ви їсте швидко? Ви ковтаєте їжу, як індичка? Чи є у вас проблеми із заспокоєнням "тяги" до їжі? Ви не уявляєте, скільки ви сумуєте, просто неправильно пережовуючи їжу. Яка користь від їжі, якщо ми не використовуємо корисні речовини? Якщо ви хочете отримати максимум від усього, що ви їсте, щоб стати найкращою версією себе, у цій статті ми розповімо вам, з чого почати.

ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОГО ХРАНЕННЯ

Ми можемо діяти добровільно лише у:

1-Вибір, догляд, приготування та збереження їжі.

2 - Подбайте про органи зору, слуху та нюху, щоб наше середовище сприяло травленню. Не сваріться за столом і не будьте за мобільним, подбайте про презентацію страв ...

3- Правильно пережовуйте їжу, щоб розвинути відчуття смаку та отримати користь від усіх біологічних процесів, які запускаються з цього моменту.

У цій статті ми зупинимося на останньому. Пережовування їжі - це автоматична функція, але ми можемо її змінювати, якщо починаємо їсти свідомо. Погане жування може призвести до проблем з травленням у будь-якому віці.

Всі продукти, які ми їмо тверді або рідкі, повинні бути належним чином смаковані, пережовані та посолені для поліпшення травлення та подальшого засвоєння поживних речовин. Але поспіх, стрес і шкідливі звички, придбані в дитинстві, коли ми воліли ковтати їжу, яка нам не подобалася, не пережовуючи, роблять це досить складним.

Тримати їжу в роті досить довго буде дуже важливо для того, щоб відбулися реакції на отриманий стимул. Завдяки датчикам у наших смакових рецепторах процес травлення, всмоктування та клітинного харчування буде активізований ефективніше.

Ви погано жуєте:

  • Потрібно більше часу, щоб почуватися ситим
  • Ви їсте більше кількості
  • Ожиріння сприяє
  • Мікробіота незбалансована
  • Важкі травлення (гази)
  • Запор або діарея

Якщо ви добре жуєте:

  • Нервова система заспокоюється
  • Збільшує кисень в організмі
  • Тривожність зменшується
  • Травлення покращується
  • Сприяє утворенню слини (необхідна для травлення та багато іншого)

КЛЮЧ - САЛІВА

Слина є ключовою частиною процесу перетравлення їжі. Заохочення її виробництва під час пережовування та виділення слини їжі є важливим для забезпечення правильного травлення та оптимального клітинного харчування.

Слина в основному складається з:

Вода: 99% слини - це вода. Оскільки їжа розчиняється, смак їжі може сприйматися. Кожен ароматизатор стимулює різні органи (печінку, підшлункову залозу ...), щоб підтримувати їх активністю та ефективністю.

Муцин (глікопротеїн), які надають йому в’язкість, змащення та еластичність для полегшення ковтання.

Лізоцим: з антимікробною здатністю контролювати «шкідливі» бактерії, приховані в їжі.

Мовні ферменти: такі як амілаза (для початку перетравлення вуглеводів) та ліпаза (для початку перетравлення жирів).

Кальцій: Слина насичується Са ++, щоб запобігти карієсу і допомогти перетравити їжу.

Паротин гормон, пов’язаний зі старінням і регенерацією клітин. Допомагає підтримувати стабільний рівень холестерину та глюкози. Цікавим допоміжним засобом вважається підтримка сполучної тканини та кістково-суглобової системи в ідеальному стані.

Тому достатнє жування слід розглядати не як варіант, а як необхідність. Якщо ми хочемо отримати всі переваги їжі, яку ми споживаємо, ми повинні почати з того, щоб добре вибирати продукти, дбати про них і знати про поживні речовини, які вони нам забезпечують. Створюйте страви, насичені кольором, і ви знаєте ... ретельно пережовуйте та насолоджуйтесь неймовірним смаком, який дають різні продукти, таким чином посилюючи його ефект.

З сьогоднішнього дня ви дитина, спортсмен, молода людина, літній чоловік ... ДОБРЕ ПОЖУВАЙТЕ, І ВИ БУДЕТЕ УСПІШНИМИ.