ЧАС ПІДГОТОВКИ: 15 хвилин
СТУПЕНЬ СКЛАДНОСТІ: Легко
ADAG: 4
Інгредієнти:
- 8 скибочок баранячої гомілки
- 4 скибочки сиру
- 4 тонкі скибочки шинки Серрано
- 2 яйця
- Борошно
- Панірувальні сухарі
- 350г вареної картоплі
- 40г вершкового масла
- Мелений перець
- Оливкова олія
- Сіль
Підготовка
1. Поперчіть обидві сторони скибочок м’яса і перетворіть їх у горіхову шкаралупу. На великій сковороді обсмажте обидві сторони скибочок м’яса на розігрітій олії на середньому вогні близько 7 хвилин. Щоб видалити надлишки олії, вийміть м’ясо з кухонного паперового рушника.
2. Тушкуйте груші на середньому вогні з ваніліном і додайте цукор. Коли груші розм’якнуть, пюрируйте.
3. Подавайте м’ясо з грушевим пюре.
Поради, ідеї:
В цьому випадку горіхи ідеально вписуються в баранину. Важливо, однак, зазначити, що горіхи легко горять, тому їх не слід смажити на занадто гарячій олії.
Зміст цієї рекламної кампанії відображає погляди лише автора, і він несе за це виключну відповідальність.
Європейська комісія та Виконавче агентство з питань споживачів, охорони здоров'я, харчування та сільського господарства (CHAFEA) не несуть відповідальності за будь-яке використання інформації, що міститься в ній.
Цей веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити найкращий досвід перегляду.
Змініть додаткову інформацію та змініть налаштування .