Той, хто знайомий із світом тренажерних залів сьогодні, може заплутатися не тільки в білкових порошках, а й у білкових скибочках: коли варто їсти, чому це взагалі корисно, і звичайно, як знайти найсмачніше у величезному виборі . Ми шукали відповіді на ці питання, а також тестували найпопулярніші, тобто шоколадні часточки.

Чим корисні шматочки білка?

Забезпечення правильної кількості та якості споживання білка - крім споживання жирів та вуглеводів - можна сказати пріоритетом, оскільки воно вибухнуло в суспільній свідомості як своєрідна мода як важливий варіант поповнення поживних речовин після тренування. Окрім якості, практичність також є важливим аспектом споживання поживних речовин після тренування: у цьому дусі створені білкові смузі та білкові скибочки.

Більшість білкових батончиків мають високий вміст білка (30-40%) і помірний вміст жиру та вуглеводів, тому настійно рекомендується їх використання після тренувань. Оскільки шматочок білка за зовнішнім виглядом цілком схожий на традиційний шоколад, але його вміст набагато вигідніший у порівнянні з ним, він також може стати прекрасною альтернативою для задоволення тяги до солодощів. Спектр на ринку надзвичайно широкий щодо смаку та текстури.

Вміст цукру сьогодні є однією з найважливіших характеристик товару, вона різниться від виробника до виробника, але загалом можна сказати, що всі прагнуть досягти найнижчого вмісту цукру, щоб не відставати від тенденцій. Важливо зазначити, що без цукру не означає, що продукт містить 0 г цукру. Індикатор без цукру можна використовувати, якщо він містить менше 0,5 г цукру на 100 г продукту, про який йде мова.

6 місце: QuestBar, подвійний шоколадний смак - 5/20

Шматочок 60 г містить 20 г білка.

білка

Упаковка не найпривабливіша, хоча додано великий шматочок шоколаду, своєрідний дизайн "полярної ABC робить власний шматочок шоколаду". Хоча сам шматочок апетитний зовні, досвід смаку вже не був справжнім, не кажучи вже про післясмак. цей продукт тим часом оновлений. Упаковка нова, що, безумовно, стало гарною зміною. Харчові цінності також стали більш сприятливими, новий склад більше не містить доданого цукру.

5 місце: MyProtein MyBar Zero, смак шоколаду - 6/20

Шматочок 65 г містить 20,2 г білка.

Його упаковка занадто стерильна, в ній немає нічого привабливого, виходячи з цього, це було б не перше, що ми б зняли з полиці. Крім того, спочатку ми не дуже багато читали про це з точки зору переваг продукту, а згодом виявилося, що це продукт, сертифікований Вегетаріанським товариством. Після короткого розслідування ми також з’ясували, що він не містить доданого цукру. Фрагмент приємний зовні і навіть спокусливо нюхав, але нам було дуже важко впоратися з його текстурою. Смак прийшов не для більшості, але були й ті, хто казав, що це «напрочуд смачно, коли можна жувати». Однак з точки зору післясмаку тест був однорідним: гірким і жахливим.

4 місце: Scitec Nutrition Proteinissimo Reduced in Carbs, смак шоколадно-кавового печива - 10/20

Скибочка 30 г містить 8,7 г білка.

З 30 грамів найменший шматочок підряд удвічі менший за більшість. Думки щодо його упаковки розділилися, дехто вважає, що це створює враження дешевого шоколаду, тоді як інші вважають, що це цілком правильно, хоча його не помітять першим на полиці. Високий вміст клітковини та знижений вміст вуглеводів виділено на упаковці. Що стосується переваг продукту, ми не можемо сказати про нього будь-яких інших позитивних моментів. Він також містить доданий цукор, плюс він має шоколадне покриття, яке також викидає вміст цукру. Його розміщення пояснюється приємною текстурою та вишуканим смаком кави, який, на щастя, не перетворився на жахливий післясмак.

3 місце: Nutrend Deluxe Protein Bar, смак шоколадного брауні - 12/20

Шматочок 60 г містить 18 г білка.

Його упаковка дуже приваблива з коричневими та золотистими кольорами, і на додаток до позначки смаку, деякі скибочки печива також свідчать про те, що тут очікується смачний смак шоколадного брауні. Він містить доданий цукор, але не містить глютену, що чітко позначено на упаковці. Крім того, високий вміст клітковини висвітлюється ефектно. Фрагмент виглядає досить щелепно, і хоча шоколадне покриття добре виглядає на ньому, воно містить зайві калорії. Текстура від сильної до середньої, більш темна на смак, тобто менш солодка, а післясмак не нав'язливий. Важливо зазначити, що з боку виробника цей продукт тим часом оновлено, вміст білка зараз становить 32%, тобто 19,2 г.

2 місце: Weider Nutrition Low Carb High Protein Bar, шоколадний аромат - 17/20

Шматочок 50 г містить 20 г білка.

Хоча зроблено в Німеччині, упаковка прикрашена американським прапором, що особливо привертає увагу. Упаковка проголошує 80 років досконалості, а низький вміст вуглеводів було виділено як одну з переваг продукту. Хоча він містить доданий цукор і покритий шоколадом, натомість він справді виразно смачний. Він трохи липкий на текстурі, але все одно отримує перевагу. На смак він дуже хороший, його солодкість просто ідеальна, і він не має присмаку, лише смачний шоколадний смак залишився в наших ротах.

1 місце: BioTechUSA Zero Bar, подвійний шоколадний смак - 19/20

Шматочок 50 г містить 20 г білка.

Очевидною перевагою продукту є той факт, що це шматочок білка без лактози, глютену та без додавання цукру. Виявивши список інгредієнтів, виявилося, що він також містить ізолят та концентрат сироватки, що також є великим позитивом. Він не покритий надмірною калорійністю шоколадного покриття. Через переваги продукту він явно мчав до самого верху поля. Що стосується дегустації скибочки, то вона була дуже приємною за текстурою, хрусткою, легкою для їжі. Думки щодо його смаку розділилися, але позитивні закиди також переважали в цей момент.

Дорожча версія сімейства сироватки, що має вищу біологічну цінність. Він містить більше якісного білка, менше жиру та лактози, ніж сироватковий концентрат. Неароматизована версія може містити вміст білка до понад 90% (те ж саме для концентрату сироватки становить близько 80%). Це найкращий вибір для дієти.

Сироватковий концентрат:

Більш економічний варіант сироваткового білка. Технологія виробництва простіша, виробництво швидше, ніж у сироваткового ізоляту, але вміст жиру та лактози трохи вищий.