- 60 дкг філе африканського сома
- 1 пучок брокколі
- 1 пакет бекону
- 2 зубчики часнику
- 1 дл вершків
- сіль
- суміш рибних спецій
- лимонний сік
- кольоровий перець
- вершкового масла
- тертий сир
- мигдальна стружка
Візьміть брокколі на троянди і варіть її в хрусткій підсоленій воді. (Будьте обережні, щоб не переваритись, бо тоді він розвалиться.) Потім процідіть і покладіть у форму для запікання з густим маслом (v. Деко для випікання).
Видавіть часник у вершки, посоліть за смаком, а потім обережно полийте броколі.
Нарізаємо філе сома більшими шматочками, потім поливаємо його лимонним соком за смаком, солимо і посипаємо сумішшю спецій. Потім оберніть його навколо скибочок бекону і покладіть поруч на брокколі у форму для запікання. Нарешті, свіжо подрібнений на ньому кольоровий перець.
Помістіть у розігріту духовку і випікайте при середній температурі (180 градусів) протягом 20 хвилин. Потім дістаньте його з духовки і посипте тертим сиром та мигдальною стружкою, а потім поверніть приблизно на приблизно 10 хвилин у духовці і випікайте до приємного червоного кольору.
Перед подачею покладіть скибочку риби на тарілку, додайте її до розпареної брокколі і збризніть злегка загущеним кремом.
- Рецепт крем-супу з брокколі з кухні KGizi
- Рецепт торта з шинкою Аспіка з кухні KGizi
- Смажений шматочок корейки у рецепті золотого хутра з його кухонної форми для випічки
- Мирний рецепт яєчного супу з кухні на коропових ногах
- Оригінальний рецепт курки Альфредо або вершкова куряча паста американців - Рецепт Феміна